برای مقایسه قالب‌های سیلیکونی و پلاستیکی، باید نحوه تفاوت آن‌ها در کاربرد و مزایا را درک کرد. قالب‌های سیلیکونی به خاطر انعطاف‌پذیری، تحمل دما و خواص ضدچسبندگی‌شان معروف هستند و به همین دلیل برای پخت یا فعالیت‌های هنری بسیار مناسب می‌باشند. از سوی دیگر، وقتی از قالب‌های پلاستیکی صحبت می‌کنیم، دانش عمومی این است که این قالب‌ها در برابر دمای بالا بیشتر سفت و شکننده هستند تا اینکه استحکام لازم را داشته باشند. بنابراین انتخاب بین این دو به اولویت‌های فردی از نظر سهولت استفاده، ایمنی یا دوام بستگی دارد.