Le silicone a de nombreuses utilisations et connaît une reconnaissance grandissante dans l'industrie alimentaire en raison de sa facilité d'utilisation et de ses aspects sécuritaires. Le silicone alimentaire est sûr car il est fabriqué selon des normes sans produits chimiques agressifs. Ce matériau résistant est capable de résister à la pénétration des bactéries, ce qui le rend très adapté aux ustensiles de cuisine ainsi qu'aux outils de pâtisserie. Ses propriétés résistantes à la chaleur sont à nouveau très utiles, le silicone pouvant être utilisé pour la pâtisserie ainsi que pour les ustensiles de cuisson, et grâce à sa flexibilité, démouler les préparations culinaires est un jeu d'enfant. Enfin, les produits en silicone sont parfaits pour les cuisines modernes puisqu'ils sont légers, faciles à ranger et économisent de l'espace de stockage.