Először is, amikor döntést hozunk arról, hogy szilikonból készült konyhakellékeket válasszunk bambusz helyett, meg kell értenünk azok jellemzőit. Először is, az amerikai szilikon konyhakellékek magas minőségű, étkezésre alkalmas szilikonból készülnek, amely hőálló, nem tapadós és könnyen tisztítható. Ezek a tulajdonságok továbbá népszerűvé teszik őket a modern konyhákban, ahol az egyszerű használat elsődleges szempont. Ellenkezőleg, a bambusz konyhakellékek inkább régi stílusúak, és nyilvánvalóan zöldebb lehetőséget jelentenek azok számára, akik nagyobb hangsúlyt fektetnek a környezetvédelemre. A két lehetőség alapos mérlegelésével az emberek megfelelő választ találhatnak főzési szokásaikhoz és környezettudatos törekvéseikhez.