A szilikonnak számos felhasználási területe van, és egyre nagyobb elismerést kap az élelmiszeriparban a könnyű kezelhetősége és biztonsági szempontjai miatt. Az élelmiszeripari célra alkalmas szilikon biztonságos, mivel nem tartalmaz káros kémiai anyagokat. Ez az ellenálló anyag képes megakadályozni a baktériumok behatolását, így kiválóan használható konyhai eszközök, valamint sütőedények gyártására. A hőállósági tulajdonságai is nagy előnyt jelentenek, mivel a szilikon használható sütéshez és főzéshez egyaránt, ráadásul a rugalmassága miatt az ételek kivennése egyszerű. Végül, de nem utolsósorban a szilikontermékek kiválóan használhatók a mai konyhákban, mivel könnyen tárolhatók, és helyet spórolnak meg.