כלי מטבח סיליקון יוצאים דופן כבחירה ירוקה בזכות הדרך בה הם מיוצרים. בעוד שרוב הפלסטיקים נגזרים מנפט, סיליקון מגיע למעשה מהרמל - דבר которого יש לנו הרבה בכוכב הזה. זה יוצר הבדל גדול בקיימות. כשיצרנים מייצרים מוצרים מסיליקון, הם נוטים לפלוט פחות פליטת פחמן בהשוואה לייצור פלסטיק רגיל. יתרון נוסף? סיליקון יכול לעמוד בטמפרטורות חמות או קרות במיוחד מבלי להתפרק. אז כשאנחנו שמים את המחרשת שלנו מהסיליקון לתנור או לקפ freezer, אין כימיקלים מוזרים שנמסים לתוך המזון שלנו. לאנשים שמנסים להפחית פסולת ולשמור על מטבח בטוח, המעבר לסיליקון הוא בחירה מושכלת. בנוסף, פריטים אלו נמשכים לאורך זמן יותר מחלופות פלסטיק רבות, מה שפירושו פחות פסולת שמסתיימת במזבלות לאורך זמן.
כדי לראות עד כמה סיליקון באמת בר קיימא, צריך להסתכל היטב על מה שקורה לאורך מחזור החיים שלו, במיוחד לגבי האם הוא מתפרק באופן טבעי או ממוחזר. האמת היא שסליקון לא מתפרק מעצמו בטבע, אז הוא נשאר לאורך זמן. אבל כאן הדברים מתחילים להיות מעניינים בהשוואה לחומר פלסטיק רגיל שאנו רואים בכל מקום. אם מטופלים כראוי במהלך מיחזור, חומרים סיליקון יכולים למעשה להיות מעוצבים מחדש לתוך פריטים שונים לחלוטין, אשר עוזר לשמור על פסולת מחוץ למזבלות. מרכזי מיחזור נוספים ברחבי המדינה מתחילים לטפל בסיליקון בימים אלה, מה שמראה שיש עניין גדל בשימוש טוב יותר בחומר הזה במקום לזרוק אותו אחרי שימוש אחד. ובואו נדבר על כלי מטבח במיוחד מכיוון שמהם רוב האנשים נתקלים בסיליקון מדי יום. פריטים אלה נוטים להישאר הרבה יותר זמן מאשר עמיתיהם הפלסטיקים לפני שהם צריכים להחליף. אורך החיים הזה מתורגם למספר קטן יותר של תחליפים הנדרשים לאורך זמן, מה שאומר פחות ביקוש לחומרי גלם ובסופו של דבר חוסך את המשאבים היקרים של כדור הארץ שלנו. אז כאשר אנו שוקלים את כל הגורמים האלה יחד, סיליקון נראה די טוב כחלק מהבחירה ידידותית לסביבה למרות המגבלות שלה.
החלפה לכלי מטבח סיליקון עוזרת להפחית את כל הזבל הפלסטיק המתרכש בבית, שזה בערך מה שכולם רוצים בימים אלה אם הם מנסים לחיות עם פחות פסולת. כאשר משפחות מחליפות את הכפות והמיכלים הפלאסטיקיים הזולים האלה בגרסאות סיליקון איכותיות, הן למעשה רואות ירידה גדולה בכמות הפלסטיק שמגיעים לפח. מחקרים ממקומות כמו אוניברסיטת סטנפורד תומכים בזה, מראים כי פריטים סיליקון באמת גורמים לבעיות של פסולת פלסטיק ביתי. הדברים האלה גם מחזיקים שנים, אז אין צורך לקנות חדשים כל כמה חודשים כמו עם דברים פלסטיק. משפחה ממוצעת עשויה להשתמש בעשרות כלי עבודה פלסטיקים בשנה, אבל סט אחד של סיליקון יישאר שנים. ללכת בדרך הסיליקון לא רק טוב גם למזבלה. בכל פעם שמישהו בוחר סיליקון במקום פלסטיק, הוא עוזר להפחית את הרים של אשפה החונקים את האוקיינוסים והפארקים שלנו,
כלים מכינה סיליקון הפכו פופולריים מאוד לאחרונה כי הם נחשבים בדרך כלל בטוחים לגעת במזון. בניגוד לחלק מהחלופות לפלסטיק, סיליקון איכותי לא מכיל את הכימיקלים המגעילים של BPA שאנשים דואגים להם בימים אלה. רוב המותגים מקבלים חותמת אישור FDA אשר בעצם אומר שהם עברו בדיקות המראות שהם לא ישחרר חומר רעיל לתוך הארוחות שלנו. מה שהופך סיליקון למבריק באמת הוא כמה הוא יציב בכל מיני תנאי בישול. אפילו כשאנחנו מגרדים עגבניות או עומדים בטמפרטורות חמות של התנור, כלי העבודה האלה פשוט יושבים שם מבלי לתת לשום דבר רע להתחמק ממה שאנחנו אוכלים. לאנשים שאכפת להם ממה נכנס לגופם, אמין כזה עושה סיליקון שווה את העלות הנוספת בהשוואה לאפשרויות זולות יותר
מה שמייחד את הסיליקון הוא היכולת המופלאה שלו לסבול טמפרטורות קיצוניות, והוא עובד היטב בטווח שבין 40- מעלות פahrenheit ועד 450 מעלות. פלסטיק פשוט לא יכול להתחרות בכך, מכיוון שהסיליקון לא נמס או משתוות בצורתו כאשר הוא נחשף לחום גבוה, מה שעושה לכלי זהים תוחלת חיים ארוכה בהשוואה ליתר הפלסטיים. העובדה שהוא נשאר יציב גם כאשר הוא חם היא חשובה מאוד, מכיוון שהיא שומרת על הצורה ופוחתת את הסיכונים במהלך ההכנה. כנראה בגלל זה כל כך הרבה מבשלים ביתיים נוטים להעדיף את כלי הסיליקון במטבח שלהם. הם פשוט מציעים רמת ביטחון גבוהה יותר ופועלים בצורה יעילה מבלי להתפורר לאורך זמן.
בנוגע לציוד אכילה לתינוקות, קבוצות סיליקון בולטות במיוחד בגלל שהן שם את הבטחה במקדם הראשון. הפריטים מיוצרים ללא פינות החדות שרואים לרוב בכלים רגילים, שיכולות לפגוע בפה הרכים של התינוק בזמן הארוחה בטעות. ההורים אוהבים גם את הרוך של הסיליקון במגע עם העור של התינוק, והרבה מהם מוצאים שזה עדין בהשוואה לחלופות פלסטיק. גם ניקוי של הדברים האלה זה לא קשה, משהו שרוב ההורים המוצפתיים מעריכים אחרי אכילות באמצע הלילה. רק תזכרו תמיד לבחור באפשרויות ללא BPA כשאתם קונים ציוד לתינוקות - אף אחד לא רוצה שمواد כימיות יעברו למזון המיועד לבטן קטנה. בסך הכל, שילוב של חומרים בטוחים ועיצוב פונקציונלי מסביר למה כל כך הרבה משפחות מושכות לקבוצות אכילה מסיליקון בימינו, במיוחד כשמדובר בבריאות התינוק.
כשמדובר בעמידות, הסיליקון מנצח בקלות את חומרים ישנים כמו פלסטיק ועץ. קחו לדוגמה פלסטיק – הוא פשוט לא עמיד באותה מידה. מבחנים מסוימים מראים שהסיליקון עמיד בערך פי עשרה יותר מחפצים רגילים מפלסטיק. למה? משום שהסיליקון מתעortion במקום לשבור, ולכן הוא לא נשבר או נסדק בקלות כמו האפשרויות האחרות. גם אנשים שמבשלים באמת יודעים את זה – כלים למטבח מסיליקון עוברים הרבה אבל ממשיכים להתקיים במשך שנים. ונדבר על עץ לעומת סיליקון. כפיי עץ ומגרות עץ נוטים לאסוף זיהומים בכל התעלות הקטנות שמופיעות בהן עם הזמן. סיליקון לא יעשה את זה, מה שעושה אותו הרבה יותר טוב לשמירה על ניקיון במטבחים מודרניים שבהם כולם משוגעים היום על סטריליזציה של כל דבר.
כלי מטבח מסיליקון הם חומרים רב-תכליתיים, המתאימים כמעט לכל מצב בישול. הם מתאימים לתנור, למיקרוגל או אפילו למקרר ללא התכה או סדקים, מה שמראה עד כמה פריטים אלה מתאימים. מה שמייחד אותם הוא החומר הרך, כך שהם לא יגרמו לשריטות בסיריים האנטי-הדביקים היקרים שיש למרבית האנשים כיום. החומר אינו מזיק לפני השטח ועדיין מבצע את המשימה. בנוסף, סיליקון מתאים להכל - מאפיית לחם, דרך בישול פסטה ועד צלייה של ירקות, ובאופן כללי מכסה את רוב הפעולות המתרחשות במטבח. לא מפתיע ששefs רבים בבית החלו להשתמש בגאדג'טים מסיליקון לאחרונה.
בבחינה של השפעות סביבתיות, סיליקון מבליט תוצאה טובה בהשוואה לאופציות של גומי מסורתיות. ייצור סיליקון אינו דורש גזימת עצים כמו בייצור גומי, מה שמהווה יתרון גדול לשמירה על היערות. מחקרים מצביעים גם על נושא מעניין - חומרי סיליקון נוטים להיבנות למחזור ולהכנסו מחדש לשימוש, בעוד שרוב הדוגמאות של גומי פשוט נזרקות לאחר זמן קצר של שימוש. העובדה שסיליקון יכול לעבור תהליך זה תורמת רבות למשימות ירוקות. נושא נוסף שראוי לציון הוא שהשלבים של ייצור ופינוי סיליקון משחררים פחות מזה כימיקלים מזיקים לאויר בהשוואה לגומי רגיל. לאנשים שרוצים לצמצם את פלט угלי הפחמן שלהם מבלי להתפשר על איכות, זה ממש חשוב. שילוב היציבות במחזוריות והטבות הסביבתיות מסבירים למה כל כך הרבה תחומים מעדיפים כיום סיליקון על פני חלופות מסורתיות.
בחירת כלי מטבח מסיליקון אינה רק עניין של לקחת את מה שנראה טוב מדפי החנויות. חשוב ששלב הבטיחות יהיה הראשון, לכן כדאי לחפש מוצרים עם תווית חוסר BPA ואישור של ה-FDA. התוויות האלה חשובות כי הן מצביעות על כך שהחומרים לא ישתהו כימיקלים מזיקים בעת חימום במהלך בישול או הכנת מזון. גם חשוב לחשוב איך תשתמשו בסט בפועל. מישהו שמאפיה לעיתים קרובות אולי צריך מסרקים ומסרקים לקציצות עוגה מסיליקון, בעוד שמישהו שמבקש בעיקר על המדורה ירוויח יותר ממרחיטים ומטפחות מחוסרי חורים בעלי עמידות חום. אל תדלג גם על קריאת ביקורות באינטרנט. בדקו אתרים כמו אמזון או פורומים מיוחדים למטבח כדי לראות מה משתמשים אמיתיים מדווחים על חוזק האחיזה, עמידות לחום, וכמה טוב הסיליקון עומד במבחן הזמן לאחר חודשים של שימוש יומיומי. לקיחת הגורמים האלה בחשבון עושה את כל ההבדל כשמדובר במציאת כלים שיעמדו לאורך זמן במספר אינסופי של ארוחות, בלי להישבר או להתעוות.
לכל מי שמחפש לצמצם פסולת במטבח, שקיות איטום סיליקון עשויות wonders. ניתן להשתמש שוב ושוב בשקיות האלה, כך שאנשים לא צריכים להמשיך לקנות את השקיות הפלסטיקיות החד-פעמיות שנוחתות בסופו של דבר במזבלות. מה שעושה אותן מיוחד הוא השימושיות שלהן בכל מקום - זורקים אותם לקפ freezer, מכניסים אותן למיקרוגל, או שמים במכונת כלים. אין צורך לדאוג melting או לשבירה. כשמסתכלים על מה שקורה בחנויות כרגע, נראה שיותר אנשים בוחרים סיליקון במקום שקיות פלסטיק רגילות. המעבר הזה מראה שאנשים מתחילים להקדיש יותר תשומת לב למשבריות כשמקננים. בנוסף, השימוש בשקיות האלה הופך את הבישול וה הכנת הארוחות לקלה יותר, מכיוון שהכול נשאר טרי לאורך זמן ואין שום פסולת מהשברת הפלסטיק.
שמירה על כלים קухוניים מסיליקון היא מה שקובע עד כמה הם יחזיקו. רוב האנשים פשוט שמים אותם במכונת הכביסה, אבל שטיפה ידנית בסבון מתון עובדת טוב יותר כדי לשמור עליהם במצב טוב. חלק מהאנשים לא מבינים שקרבת סיליקון ללהט או הפעלת סכינים למחיצתו עשויה לפגוע בחומר לאורך זמן. kếtקסטura משתנה והכלים מתחילים להתפורר מהר יותר. בעת קנייה, כדאי לחפש מותגים המציעים אחריות על המוצרים מסיליקון שלהם. זה מעניק נחת knowing שאם יקרה משהו לא תקין בתקופה סבירה, יש תמיכה. שגרות תחזוקה טובות חוסכות כסף לאורך זמן מכיוון שאין צורך להחליף את הכלים, ובנוסף מפחיתים את כמות הפסולת שנשלחת לפארק פסולת.
EN
