柔軟性のあるシリコンベーキングマットの主な利点の一つは、パルチメント紙のシートと比較して廃棄物が少ないということです。したがって、パルチメント紙ではなくシリコン製品を選ぶことで、より良いベーキング結果を得るだけでなく、キッチンをより環境に優しくすることにも貢献できます。このような環境に配慮した選択肢は、今や市場で環境に優しい製品への需要が高まっていることからも、特に最適です。

シリコンマットのくっつかない性質のおかげで、焼き菓子などを外すのが難しくなります。さらに、余分な油分を食品に加える必要がないため、キッチンでの作業もより簡単になります。シリコンベーキングマットを使用する人、特に健康を意識する人にとっては、まさに双赢の状況です。

パルチメント紙と比較して、シリコンベーキングマットには最初にまとまった出費が必要となりますが、これは一度の出費で済みます。各マットは数千回使用できるため、家庭用やプロ用のあらゆるベーカーにとって、コストパフォーマンスに優れた商品です。