베이킹 시 사용하는 실리콘 및 금속 몰드는 최종 베이킹 결과에 상당한 영향을 줄 수 있습니다. 실리콘 베이킹 몰드의 가장 독특한 특징으로는 유연성, 세척의 용이성, 표면에 들러붙지 않는 점을 들 수 있습니다. 또한 극한의 온도를 견딜 수 있으며 케이크부터 머핀까지 다양한 종류의 음식을 만들 때 사용할 수 있습니다. 반면 금속 몰드는 다소 드물게 사용되며, 녹이 발생할 수 있고 사용 시 기름을 발라줘야 하기 때문에 다루기 어렵습니다. 이러한 요소들을 고려한다면 자신에게 적합한 몰드를 선택하는 것이 훨씬 수월해지며, 누구나 베이킹 실력을 향상시킬 수 있을 것입니다.