Силикондон чай куралдарынын термиялык туруктуулугун түшүнүү

Силикон экстремал температурада кандай чыдайт

Силикон ашкана шаймандары кандайдыр бир температурага туруштук бере алат, алар -40 градус жылуулуктан 450 градуска чейин жылуулукту көтөрүп жүрүшөт, бирок бузулбайт же эрибейт. Бул туруктуулуктун себеби алар жасалган өзгөчө полимерде, ал ысык же суук шарттарда да формасын сактайт. Бул касиеттеринин аркасында бул буюмдар ашканада көп иштерге, мисалы, кастрюльдарды бышыруу, меште соустарды кайнатуу же микротолкундуу мешке калган тамактарды ысытуу үчүн абдан жакшы иштейт. Акыркы мезгилде үй тамак жасагандар көбүнчө силиконго кайрылышат, анткени ал башка материалдардай бузула албайт, бул жан дүйнө тынчтыгын жана күн сайын туруктуу иштөө жөндөмүн берет.

Жылылыкка чыдамдуулукту салыштыруу: Силикон VS Нейлон VS Пластик

Материалдар жылууга канчалык туруктуу экенин карасак, силикон нейлон менен пластмассага караганда жакшыраак. Анткени нейлон менен пластмасса жылытканда бүрмөлөнүп же эрип кетет. Силикон жогорку температурага чыдап, бузулбайт, ошондуктан көп поварлар пешке калыптар менен пештеги аспаптар үчүн аны тандашат. Силикондун артыкчылыгы таам даярдоодо химиялык заттар бөлбөй турак кылат. Бул туруктуулук жогорку температурада таам даярдоого жауап берет.

Тамак-аш үчүн силикон менен жогорку температурада пеште тургандын коопсуздугу

Азыктан даярдалган силикадан жасалган заттар жогорку температурага чыдап, азыкка зыян келтирбейт, анткени анын курамында уялуучу заттар болбойт. Сыноо натыйжалары силикадан жасалган материалдар жалпы пишүү температурасына чейин кызытылган сайын эч кандай зыяндуу зат бөлбөйтүн көрсөткөн. Бул силикага башкалардан айырмаланып бөлөкчө эрекче ордуна алып барат. Сапаттуу силикалык буюмдар көбүнчө тиешелүү тармактардын расмий берген сертификаты менен чыгат, башкача айтканда, азык менен байланышта колдонууга болот деген маани. Шарттарга ылайык, үй-бүлөлөр жана ресторандаштар өз ашканаларында силикадан жасалган куралдарды колдонууну артык баса белгилешет. Спатулалары же печенка формалары азыктын сапатына тийбейт деген ишеним менен сезүүнүн артыкчылыгы бар.

Күн сайын пайдаланууда кремнийден жасалган ас чанактардын ээлүүлүгү

Күтүмдүү шарттарда кремнийден жасалган каражаттардын узак мерзимдүүлүгү

Адамдар күрөң күрөңдүү каражаттарды жакшы көрөт, анткени алар узак убакыт бою сакталат, ошондой эле ар кандай аш азыктарын даярдоо учурунда келген жаракаттарга турушту. Эң катуу нерседен жасалган, бул каражаттарды түзүүгө болот, созууга болот, бүрүлгөн, бирок алардын баштапкы формасын сактап, жакшы иштейт. Ашканалык сынагдар кремнийдин керемет төзгүчтүүлүгүн бир нече жолу далилдеди, ал күн сайын ашканада иштөө үчүн жаңы эле жаракаттарды аралаштыруу же кетчуптарды аралаштыруу үчүн жакшы. Убакыт өткөн сайын дарак жана металл каражаттар трескенге жана бүккүлгө дуушар болот, бирок күрөң күрөңдүү заттар эмес. Шундуктан көптөгөн ашканалардын ири жана кичине ашканаларында тактоочулар менен металл каражаттарды күрөң күрөңдүү каражаттар менен алмаштырып жатканы мүмкүн.

Тресчина, бүрмөлөнүш жана багын көрсөтпөө

Күрөттөн жасалган ас чанактар катаал күч түшкөндө да, жылууга туруктуу болгондуктан, формасын жана функцияларын жоготпойт. Пластмасса же дарактан жасалган аналогдору болсо басым астында трескелеп, жылытканда бүрмөлөнөт. Күрөттүн дагы бир артыкчылыгы – бул түстөрдү жана азык-түлкүнүн жөнүндөгү күчтүү ийди бириктирбейт. Сыноо натыйжалары күрөттөн жасалган буюмдар узак мөөнөттө эле өз көрүнүшүн жана иштөө ылдамдыгын сактайт, тазалоо же гигиенаны камсыз кылуу жеңил болот. Узак убакыт колдонгондо түсү бүт калат жана бүрмөлөнбөйт, демек, күрөттөн жасалган ас чанактар – бул ар бир ашкананын убакыт өткүлө арткан сайын көркөмдүгүн жана функционалдуулугун жоготпогон буюмдөр.

Силикон традициялык материалдардан эмнеге узак кызмат кылат

Күрөт жана металл сыяктуу бузулуп кетүүчү эски ыкмалар менен салыштырганда, кремний жасалма менен жасалган ас чанак-сооптор узун убакыт пайдаланууга чыдамдуу. Узак убакыт өткөн сайын күрөт трескаланып, чірүйт, анткени күрөттөн жасалган кашиктер менен лопаткалар көбүнчө ар кандай күйгө келбейт. Кремний коррозияланбайт же чірүбөйт, демек, кандайдыр бир рафта тургандай болгон менен металлдан жасалган заттарга караганда көп жакшы. Базардык изилдөөлөр кремний жасалма күн сайын пайдаланууга туруктуу экенинен улам аны сатып алууну каалаган көптөгөн адамдар тарабынан тандалып жатканын көрсөттү. Үйдө пайдалануучулар бир нече айдан кийин кремнийден жасалган ас кош аспаптарынын формасы менен кызматын сактап калгандыгын байкайт. Бул заттар күн сайын пайдалануудагы тозууга туруктуу экени үчүн, узун мөөнөттө экологиялык чыдамдуу күйүн сактоо үчүн ылайыктуу тандоо болуп саналат.

Коопсуздук жана ууусуз өзгөчөлүктөр

Тамак-аш үчүн силикон неге коопсуз?

Ас үй жабдууларынын материалдары жөнүндө сөз болгондо, тамак-аш үчүн колдонулган силикон бир нече химиялык заттардан таза экени үчүн эң жакшысы болуп саналат. Башка материалдардын айырмасы, сапаттуу силикондон жасалган буюмдар жылытканда тамакка өтүп кетүүчү зыяндуу химиялык заттарды камтыбайт. Бул биз азыктарыбызды даярдаганда же печенкени бекемдегенде уулуу заттар жөнүндө ой жүгүртпөөбүз дегенди билдирет. FDA жана Европа Биримдигинин тамак-аш коопсуздугу боюнча агенттиги силиконду тамак менен байланышта колдонууга рүсүмдөгөн. Кызыктуусу, изилдөөлөр силикондон жасалган буюмдар духовка менен микротолкундуу пеште кездешкен жогорку температурага туруктуу экенин көрсөткөн. Ас үйдө көп убакыт өткөрүүчүлөр үчүн силикон азык-түлкүнү даярдоонун бардык түрдөрү үчүн коопсуздуку жакшы камсыздашы мүмкүн болгон ыңгайлуу тандаш болуп саналат.

Башка материалдардагы химиялык заттардын личдинги рискалары

Пластмасса сыяктуу башка материалдарды колдонуп, жогорку температурада табыгыбызда тамак-аш даярдоо кыйынча болот. Проблема эмне? Бул материалдардан химиялык заттар чыгып кетиши мүмкүн. Тештирилген пластмасса буюмдарында бир аз заттар бөлүнүп чыгат, бул биздин ден соолугубузду түрдүү таасир көрсөтө алат, ал эми бул таасир бирден сезилбей калат. Силикондун ашканалык уялары андай эмес. Силикон жылытылганда да туруктуу болуп калат, ошондуктан бул уялардан келечектеги тамак-ашка зыяндуу химиялык заттар өтүү ыктымалдыгы аз. Шилтеме менен айтканда, көптөгөн кишилер силиконду жөнгө салуучу пластмасса заттарынын ордуна колдонушат. Бул ашкананын табыгында иштөөнү колбосон, келечекте ден соолуктун көйгөйлөрүн да азайтат.

Ашканалык коопсуздук боюнча сертификаттар менен стандарттар

Биздин таам-аш канундарыбызга ылайык, көпчүлүк тамак-аш үчүн колдонулуучу кремний материалдары таанылган ден соолук сактоо органдарынын текшерүү белгилери менен чыгат. Бул белгилер продукт бул уюмдар тарабынан белгиленген катуу коопсуздук талаптарына жооп берет дегенди билдирет. Бул этикеткалардын маанисин билүү ар бир кишиге ас үй куралдарын сатып алганда сапаттуу товар тандашына жардам берет. Күбөлүк тастыктоочу кремнийден жасалган кашик же касаны сатып алган кезде, сиз анын татаал сыноо тургандыгын жана ас даярдоого коопсуз экендигин билесиз. Бул ар кандай киши үчүн маанилүү, анткени узак убакыт таам менен бирге химиялык заттар таамга өтүп кетпесин камсыз кылуу керек.

Кремнийдин узак мерзимдүүлүгүн сактоонун эң жакшы тәжрыйбеси

Жылууга туруштук көрсөтүүнү сактоо үчүн тазалоо ыкмалары

Силикондук ас чанактарын таза кармоо менен эле эмес, ошондой эле алардын термиялык туруктуулугун сактоо менен да көп иш бар, анткени дарыгерлер туура караш көрсөткөндө бул материалдар жогорку температураны жакшы көтөрөт. Биринчи кезекте, силикондук буюмдардын бетин жабырката турган агрессивдүү эмес тазалоочуларды колдонуңуз. Көпчүлүк силикондук каражаттар жуугуч машина менен жууга болот, бул ыңгайлуу болсо да, көптөр күлүк менен жуу көп убакыт термиялык туруктуу касиеттерди сактоого жардам берет. Тазалоо учурунда ар дайым жылы сууга бир аз жумшак ооп косуңуз. Бул жөн ачылган ыкма узак мөөнөттө буюмдардын түрүн жана иштөө мүмкүнчүлүгүн сактайт. Күчтүү химикаттарды же жабыркоо жуу щеткаларын колдонбоңуз, анткени бул бетти жаракат келтирип, силикондун жылуулукка туруктуулугун төмөндөтө алат.

Жүн эмес куралдар менен тозуулардан пайда боло турган зыяндан сактануу

Күрт бурчактуу аспаптар менен үй-жай абразивдүү материалдардан силикондук ыдыстарды коргоо керек. Силикондук буюмдар менен жумшак аспаптарды колдонуу эң жакшы, анткени алар материалды бүтүндөй жаракаттоо менен чирип албайт. Силикондук караваттарды тазалаганда катаал тазалоо куралдарын колдонбоңуз, анткени алар бетин жабыс түргө айлантып, түсүн өзгөртүп же текстураны толук өзгөртүп коёт. Силикондук аспаптардын тууралуу топтомун алуу - каражаттардын металл шумчалары же нождору менен келген зарардан коргоо үчүн акылга келет. Акыйкат, башка нерсеге тийип калуу мүмкүн, бирок силикон үчүн атайы жасалган каражаттар сүйүктүү ас коопураны бузуп салуу шансын азайтат.

Узак мөөнөттүү сактоо боюнча кеңештер

Силикондук ас кооп сактоо жолу анын узактыгын чоңдук таасир этет. Силикондук буюмдарды кургак жана жылы эмес жерде сактаңыз, анткени экстремалдуу жылуулук узак мөөнөттө аларды бузуп коёт. Сактоо учурунда бири-биринин үстүнө жыгып коюуга аракеттенбегиле, анткени басым формаларды бүгүп, кыйынчылыктуу бүгүлүш жасайт. Бир нече кичине контейнер же шкафтын ичиндеги айырым бөлүктөрдү колдонуу силердин силикондук ас коопторуңузду таза жана сызылбай тургандыгын камсыз кылат деп эсептейт. Тийиштүү түрдө уюштуруу үчүн бир нече мүнөт кетирүү аркылуу бул керектүү ас коопторду башка учурда болгондой көп узак пайдаланууга болот, ошондуктан көптөгөн аспаздар жылдан-жылга аларга шек калтырбайт.

Силикондук ас чанак-сооптору менен пышык чыгарууга арналган заттарга ээ болушот, анткени алар узак мерзимдүү, зыяндуу заттарды бөлбөйт жана эриб кетпейт. Күтүмдү так сактоо менен, көпчүлүк силикондук заттар бир нече айдан кийин түгөйбөй, бирок узак убакыт бою иштейт. Бул ар түстүү силикондук топтор үчүн да туура, алар спатулалардан баштап кашыктарга чейин, жана жаныбарлар төгүп алганда трескаться эмес эластик көмөт көрсөтөт. Туура күтүм жакшы баалуу алуу менен бирге, күтүлбөгөн алмаштырууга акчаны көп чыгат.

Силикон vs Башкалар: Негизги түшүндүрмөлөр

Металл же даракка караганда силиконду тандаш керек болгон учурлар

Ар ким ас кооп жабдуктары үчүн материал тандашканда, кремний жакшы жылыкка чыдамдуу болгондуктан, көбүнчө шириет. Древо жанып кетет, металл бүрмөлөнөт же жылыкты көп өткөрөт, бирок кремний жогорку температурага туруктуу. Ошондуктан кремний перчаткалар же кремний жалы жеңилдетет. Кремнийдин тагын бир жакшы жагы - анын жылытканда да эле созгучтуулугун сактоосу. Пышыкты калыптан чыгаруу - кремнийге кыйынчылык түгүл, анткени ал жарак кылып чыгат. Металл кашиктер менен такай касалар жумшактык бербейт. Сырт келгени түрлүү ас кооп куралдары менен жакшы жүрө турган, бирок жабышпайт кремнийден башка эч кандай материал жок.

Силикон чейнектердин чөлкөмгө тийгизүү таасири

Күрөнөөнүн куралдары силликондон кайра колдонууга боло тургандыктан, экөөнүн опциясы болуп саналат, ал эми бир жолго колдонулуучу пластиктер жайгак тастардын ичинде жыйналып турат. Силликонду иштеп чыгарууда анын чөйрөгө тийгизүүчү таасири башка материалдардыкы менен салыштырмалуу аз болот. Традициялуу материалдар иштеп чыгарууда ресурстар менен энергияны көбүрөөк талап кылат. Узак мөөнөттө силликон кандай кылуу менен чөп калдыктарын азайтканы менен тийиштүү. Көбүрөөк адамдар чөйрөгө тийгизүүчү таасири жөнүндө билген сайын, башатчылар менен профссоонал шеф-поварлар пластикти силликондун ордуна колдонууну башташты. Бул продукттарды тандау үйдөгү экөөнүн кылыктарын камсыз кылуу менен жалпы карбон эмиссиясыбызды азайтат, ошондуктан экөөнүн баары силликонду көбүрөөк колдонушат.

Убакыттын өтүшү менен чыгымдардын натыйжалуулугу

Силикондук ас чанактар биринчи этапта кымбат болушу мүмкүн, бирок убакыт өткөн сайын көпчүлүк адамдар үчүн арзан турат. Бул устурмалар жалбырак пластмасса же дарактан жасалган устурмаларга караганда анча жылдам трескелебейт, бүрүлбөйт же сынбайт. Чын чыгымдарды караганда, көптөгөн үй-бүлөлөр жылына бир нече жолу орун басар спатула же касаларды сатып албаш керек экендигинен улам жалпысынан арзан чыгат. Силикондон жасалган материал жылы, суукка жана туруктуу колдонууга көтөрөт. Үйдөгү аспаздар ар кандай тамак-ашты даярдаш кезинде силикондон жасалган устурмаларынын бүтүндүгү сакталып, убакыт өткөн сайын жаңы устурмаларды сатып алуу кереги жок экендигинен улам арзан турат.