Pertama sekali, apabila anda membuat keputusan untuk memilih alat makan silikon berbanding alat makan buluh, anda perlu memahami ciri-ciri kedua-duanya. Alat makan silikon buatan Amerika biasanya diperbuat daripada silikon gred makanan berkualiti tinggi yang tahan haba, tidak melekat, dan mudah dibersihkan. Sifat-sifat ini menjadikannya semakin popular di dapur moden di mana kemudahan penggunaan adalah faktor utama. Sebaliknya, alat makan buluh lebih bersifat vintaj dan merupakan pilihan hijau yang sesuai bagi mereka yang memberi penekanan lebih terhadap pemeliharaan alam sekitar. Dengan mempertimbangkan kedua-dua pilihan ini secara teliti, seseorang itu boleh membuat keputusan yang tepat berdasarkan tabiat memasak dan aspirasi mesra alam mereka.