Apabila membuat perbandingan antara peralatan memasak silikon dengan periuk dan kuali logam, perhatikan ciri-ciri yang membezakan peralatan memasak silikon. Barangan silikon adalah ringan, lembut, dan tersedia dalam pelbagai warna, serta mudah digunakan oleh juru masak profesional mahupun orang biasa. Ia tidak melekat pada makanan dan menyediakan permukaan yang tidak licin, memudahkan proses memasak dan membakar yang sukar. Di samping itu, silikon juga merupakan bahan yang lebih baik kerana tidak mengandungi bahan kimia yang bertindak balas dengan makanan atau bocor apabila terdedah kepada suhu tinggi, menjadikan memasak lebih selamat.