Når du sammenligner silikonekjøkkenutstyr med metallgryter og pander, legg merke til funksjonene som skiller silikonekjøkkenutstyr ut. Silikoneverktøy er vektløse, myke og finnes i flere farger, og kan derfor lett brukes både av profesjonelle kokker og gjennomsnittspersonen. De klistrer ikke til maten og gir en glatt overflate som hjelper til å gjøre den plagsomme prosessen med baking og matlaging lettere. I tillegg er silikon et bedre materiale, siden det ikke inneholder kjemikalier som reagerer med mat eller lekker ut når det blir utsatt for høye temperaturer, noe som gjør matlaging tryggere.