சிலிக்கான் சமையல் பாத்திரங்களை உலோக குக்கர்கள் மற்றும் பான்களுடன் ஒப்பிடும் போது சிலிக்கான் சமையல் பாத்திரங்களை வேறுபடுத்தும் அம்சங்களை கவனிக்கவும். சிலிக்கான் பாத்திரங்கள் எடை குறைவானவை, மென்மையானவை, பல நிறங்களில் கிடைக்கின்றன. இதனால் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மற்றும் சாதாரண மக்கள் இருவரும் எளிதாக பயன்படுத்தலாம். இவை உணவில் ஒட்டிக்கொள்ளாமல் இருப்பதால் சமைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் செய்யும் போது ஏற்படும் சிரமத்தை குறைக்கிறது. மேலும் சிலிக்கான் சமையலுக்கு சிறந்த பொருளாகும், ஏனெனில் இதில் உணவுடன் வினைபுரியும் வேதிப்பொருள்களோ அல்லது அதிக வெப்பநிலையில் கசியும் தன்மையோ இல்லை, இதனால் சமைத்தல் மிகவும் பாதுகாப்பானதாக இருக்கும்.