சிலிக்கான் சமையலறை பொருட்களின் வெப்ப எதிர்ப்புத்திறனை புரிந்து கொள்ளுதல்

சிலிக்கான் எவ்வாறு அதிகபட்ச வெப்பநிலைகளை தாங்குகிறது

சிலிக்கான் சமையலறை கருவிகள் அவற்றின் மீது தாங்கக்கூடிய பெரும்பாலான வெப்பநிலைகளை சமாளிக்க முடியும். இவை சுமார் -40 டிகிரி பாரன்ஹீட் முதல் சுமார் 450 டிகிரி வரையிலான வெப்பநிலையில் உருவம் மாறாமல் அல்லது உருகாமல் அப்படியே நிலைத்து நிற்கும். இந்த நீடித்தன்மைக்கு காரணம் அவை செய்யப்பட்டுள்ள சிறப்பு பாலிமர் தான். இது மிகவும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த சூழலிலும் அதன் வடிவத்தை பாதுகாத்து கொள்கிறது. இந்த பண்பின் காரணமாக, இந்த பொருட்கள் சமையலறையில் பல்வேறு பணிகளுக்கு சிறப்பாக பயன்படுகின்றன. உதாரணமாக, கசேரோல்களை சமைத்தல், அடுப்பில் சாஸ்களை கொதிக்க வைத்தல் அல்லது நுண்ணலை அடுப்பில் மீதமிருந்த உணவை சூடுபடுத்துதல். வீட்டு சமையல்காரர்கள் சமீபத்தில் மற்ற பொருட்களை போல இவை உடைப்பதில்லை என்பதால் சிலிக்கானை அடிக்கடி பயன்படுத்த ஆரம்பித்துள்ளனர். இது தொடர்ந்து நம்பிக்கையையும், சிறந்த செயல்திறனையும் தினசரி வழங்குகிறது.

வெப்ப தாங்குதலை ஒப்பிடுதல்: சிலிக்கான் மற்றும் நைலான் மற்றும் பிளாஸ்டிக்

பொருட்கள் வெப்பத்தை எவ்வாறு சமாளிக்கின்றன என்பதை நோக்கும்போது, சிலிக்கான் நைலான் மற்றும் பிளாஸ்டிக்கை விட மிகவும் சிறப்பாகச் செயலாற்றுகிறது, ஏனெனில் அவை சூடான போது வளைந்து போகவோ அல்லது உருகிப்போகவோ செய்கின்றன. சிலிக்கான் முற்றிலும் சிதைவுறும் வரை மிக உயர்ந்த வெப்பநிலைகளைத் தாங்க முடியும் என்பதை சோதனைகள் காட்டுகின்றன, இதனால்தான் பெரும்பாலான தீவிரமான சமையல்காரர்கள் அதை பேக்கிங் வார்ப்புகள் மற்றும் சமையலறை கருவிகளுக்கு விரும்புகின்றனர். சமையலறைகளுக்கு சிலிக்கானை மேலும் சிறப்பாக்குவது என்னவென்றால்? சில பிளாஸ்டிக்குகள் சூடுபடுத்தும் போது கெட்ட வேதிப்பொருட்களை வெளியிடாமலேயே இந்த பொருள் தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொள்கிறது. உயர் வெப்பநிலையில் உணவு தயாரிப்பில் ஈடுபடும் போது இந்த நிலைத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானது.

உணவு தர சிலிக்கானுடன் உயர் வெப்பநிலை சமையலின் பாதுகாப்பு

உணவு தர சிலிக்கான் என குறிப்பிடப்படும் சிலிக்கான் உயர் வெப்பநிலையை தாங்கக்கூடியது, இதனால் அதிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் நம் உணவில் கலப்பதில்லை, இது சமைக்கும் போது மக்களுக்கு மன அமைதியை வழங்குகிறது. சோதனைகள் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, சாதாரண சமையல் வெப்பநிலைகளுக்கு கூட இந்த பொருள் தீங்கு விளைவிக்கும் எதையும் வெளியிடுவதில்லை, இதனால் சந்தையில் உள்ள மற்ற தேர்வுகளுடன் ஒப்பிடும் போது இது மிகவும் சிறப்பானதாக திகழ்கிறது. பெரும்பாலான தரமான சிலிக்கான் பொருட்கள் தொழில்துறையின் அதிகாரப்பூர்வ அங்கீகாரத்துடன் வருகின்றன, அதாவது அவை உணவுடன் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானவை என்பதை குறிக்கிறது. இதனால்தான் வீட்டிலும், உணவகங்களிலும் பலரும் சமையலறைக்கு சிலிக்கான் கருவிகளை பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர். அவர்கள் தங்கள் ஸ்பாட்டிலாஸ் (spatulas) அல்லது பேக்கிங் கோப்புகள் உணவின் தரத்தை பாதிக்காது என்பதை உறுதியாக உணர்கின்றனர்.

தினசரி பயன்பாட்டில் சிலிக்கான் சமையல் பாத்திரங்களின் நீடித்த தன்மை

அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகும் போது சிலிக்கான் பாத்திரங்களின் ஆயுள்

சிலிக்கான் உபகரணங்கள் சமையலின் போது அவை பெறும் அனைத்து அடிகளையும் தாங்கி எப்போதும் நீடிக்கும் தன்மை கொண்டவை என்பதால் மக்கள் அவற்றை விரும்புகின்றனர். மிகவும் வலிமையான பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டவை, இந்த கருவிகள் வளைக்கப்பட்டு, நீட்டப்பட்டு, சுழற்றப்பட்டாலும் கூட அவற்றின் அசல் வடிவத்தை பாதுகாத்துக்கொண்டு சிறப்பாக செயல்படும். சமையலறை சோதனைகள் தொடர்ந்து சிலிக்கான் அழுத்த காரணிகளுக்கு எதிராக நன்றாக நிலைத்து நிற்கிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளது, இதனால் மோர் கலக்கவதற்கோ சாஸ்களை கிளறுவதற்கோ பயன்படும் சமையலறையில் நாம் தினசரி செய்யும் விஷயங்களுக்கு அவை சிறந்தவையாக இருக்கின்றன. காலப்போக்கில் மரம் மற்றும் உலோக கருவிகள் விரிசல் அல்லது வளைவு ஏற்படும் ஆனால் சிலிக்கான் பொருட்களுக்கு அது பெரிய பிரச்சனையல்ல. இதனால்தான் பெரிய மற்றும் சிறிய சமையலறைகளில் உள்ள பலரும் தங்கள் பழைய மர கரண்டிகள் மற்றும் உலோக ஸ்பாட்டிலாக்களுக்கு பதிலாக சிலிக்கான் மாற்றுகளை பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளனர்.

பிளவுபடுதல், வளைதல் மற்றும் தழும்புதலுக்கு எதிரான எதிர்ப்புத்தன்மை

நெகிழ்வான பாலிமர் கட்டமைப்பின் காரணமாக சிலிக்கானிலிருந்து செய்யப்பட்ட சமையலறை கருவிகள் விரிசல் மற்றும் வளைவு ஆகியவற்றிற்கு எதிராக மிகவும் நன்றாக நிலைத்து நிற்கின்றன. அதிகபட்ச வெப்பநிலை அல்லது உடல் அழுத்தத்திற்கு ஆளானாலும் கூட, இந்த பொருட்கள் தங்கள் வடிவமைப்பையும் செயல்பாட்டையும் பாதிப்பின்றி பராமரித்துக் கொள்கின்றன. பிளாஸ்டிக் மற்றும் மரத்தாலான மாற்றுகளை ஒப்பிடும்போது அவை அழுத்தத்தின் கீழ் விரிசல் அடையும் போக்கும், வெப்பத்தினால் வளைந்து போகும் போக்கும் கொண்டுள்ளன. சிலிக்கானின் மற்றொரு முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால் அது புகைப்புகளை எதிர்க்கிறது. பிற பொருட்களைப் போலல்லாமல், இது உணவு நிறங்களையோ அல்லது நாம் சமைக்கும் உணவிலிருந்து வரும் கனமான வாசனைகளையோ உறிஞ்சிக் கொள்வதில்லை. சிலிக்கான் பொருட்கள் தங்கள் தோற்றத்தையும் செயல்திறனையும் ஆண்டுகளாக பராமரித்துக் கொள்கின்றன என்பதை உற்பத்தியாளர்கள் சோதனைகளின் மூலம் கண்டறிந்துள்ளனர், இதனால் சுகாதார தரங்களை பராமரிப்பதும் சுத்தம் செய்வதும் எளிதாகின்றது. நேரம் செல்லச் செல்ல புகைப்புகள் அல்லது திரிபுகள் ஏற்படாததால், சிலிக்கான் கரண்டிகள் என்பது தொடர்ந்தும் சமைக்கும் போது தங்கள் தோற்றத்தை பராமரித்துக் கொள்ளும் நோக்கத்துடன் நிலையான சமையலறை உபகரணங்களை விரும்பும் எவருக்கும் பணத்திற்கு சிறந்த மதிப்பை வழங்குகின்றன.

சிலிக்கான் பாரம்பரிய பொருட்களை விட ஏன் நீடிக்கிறது

சிலிக்கான் கொண்டு செய்யப்பட்ட சமையலறை கருவிகள் மரம் மற்றும் உலோகம் போன்ற பாரம்பரிய விருப்பங்களை விட அவற்றின் ஆயுட்காலத்தை பொறுத்தவரை மிகவும் தெளிவாக தெரியும். மரம் நேரம் கழிக்கும் போது பிளந்து போது அழுகிவிடும், இதனால் பெரும்பாலான சமையலறைகளில் மர கரண்டிகள் மற்றும் ஸ்பாட்டுலாக்கள் நீண்ட காலம் நிலைக்க மாட்டாது. சிலிக்கான் உலோகத்தை போல் துருப்பிடிக்காது அல்லது கெட்டிப்போகாது, எனவே அவை அலமாரியில் எங்கு வைத்தாலும் உலோகத்தை விட நிச்சயமாக நீடித்ததாக இருக்கும். சந்தை ஆராய்ச்சி பலரும் தற்போது சிலிக்கானை நோக்கி திரும்புகின்றனர், ஏனெனில் அவர்கள் சாதாரண பயன்பாட்டில் உடைந்து போகாத நிலைமையான பொருட்களை விரும்புகின்றனர். வீட்டு சமையல்காரர்களும் கூட சிலிக்கான் உபகரணங்களை சில மாதங்கள் பயன்படுத்திய பின்னர் அவை தங்கள் வடிவம் மற்றும் செயல்பாடுகளை பல உணவுகளுக்கு பிறகும் பாதுகாத்து கொள்கின்றன என்பதை கவனிக்கின்றனர். இந்த பொருட்கள் சாதாரண அன்றாட பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் அழிவுகளை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டவை, இதனால் நீங்கள் சமையலறையை சிறப்பாக செயல்பட வைப்பதற்கும், நீண்டகாலத்தில் சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பானதாகவும் இருப்பதற்கு இவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.

பாதுகாப்பு மற்றும் நச்சுத்தன்மை இல்லாமை

உணவு தர சிலிக்கானை பாதுகாப்பானதாக்குவது எது?

சமையலறை பொருட்களுக்கு வந்தால், உணவு தர சிலிக்கான் உண்மையில் பாதுகாப்பானதாக இருப்பதால் தலைசிறந்ததாக திகழ்கிறது. சந்தையில் உள்ள சில பிற பொருட்களைப் போலல்லாமல், தரமான சிலிக்கான் பொருட்கள் சூடுபடுத்தும் போது உணவில் ஊடுருவக்கூடிய அந்த கெட்ட வேதிப்பொருட்களை கொண்டிருப்பதில்லை. இதன் பொருள், நாம் சமைக்கும் அல்லது பேக் செய்யும் எதிலும் நச்சுத்தன்மை கொண்ட பொருட்கள் கலப்பதைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை. எஃப்.டி.ஏ (FDA) மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் போன்ற முக்கிய சுகாதார அதிகாரிகள் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பயன்பாடுகளுக்காக தங்கள் அங்கீகாரத்தை வழங்கியுள்ளனர், எனவே இந்த சிலிக்கான் பொருட்களுக்கு அதிகாரப்பூர்வ ஆதரவு உள்ளது. குறிப்பிடத்தக்க விஷயம் என்னவென்றால், சிலிக்கான் பொருட்கள் சமையலறை அடுப்புகள் மற்றும் நுண்ணலைகளில் பொதுவாக காணப்படும் மிக அதிகமான வெப்ப நிலைகளுக்கு கூட நிலைத்தன்மையுடன் இருப்பதை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சமையலறையில் நேரம் செலவிடுவோருக்கு, பாதுகாப்பை பாதிக்காமல் பல்வேறு வகையான சமையல் பணிகளுக்கும் சிலிக்கான் மிகவும் நம்பகமான தேர்வாக அமைகிறது.

மற்ற பொருட்களில் வேதி கசிவு ஆபத்துகள்

அதிக வெப்பநிலை சூழலில் அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது பிளாஸ்டிக் போன்ற பிற பொருட்களை நோக்கி நாம் கண்ணை திருப்பும் போது சிக்கல் ஏற்படுகிறது. இங்கே என்ன பிரச்சனை? இந்த பொருட்களிலிருந்து உண்மையில் வேதிப்பொருட்கள் வெளியேற முடியும். மலிவான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் நமது உடல் நலத்தை பாதிக்கக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடும் என்பதை ஆராய்ச்சிகள் குறிப்பிடுகின்றன. ஆனால் சிலிக்கான் சமையல் பொருட்கள் மட்டும் வேறு விதமான கதையை சொல்கின்றன. அவை வெப்பமூட்டப்பட்டாலும் கூட அவை எவ்வளவு நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கின்றன என்பதை மக்கள் விரும்புகிறார்கள், எனவே நாம் தயாரிக்கும் உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் வேதிப்பொருட்கள் கலப்பதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. இதனால்தான் பலரும் சாதாரண பிளாஸ்டிக் பொருட்களுக்கு பதிலாக சிலிக்கானை நாடுகிறார்கள். சமையலறையை சமையலின் போது பாதுகாப்பான இடமாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், எதிர்காலத்தில் உடல் நலக் குறைவுகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

சமையலறை பாதுகாப்பிற்கான சான்றிதழ்கள் மற்றும் தரநிலைகள்

பெரும்பாலான உணவு தர சிலிக்கான் பொருட்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உடல்நல அதிகாரிகளிடமிருந்து ஒப்புதல் முத்திரைகளுடன் வருகின்றன. இந்த முத்திரைகள் அந்த அமைப்புகளால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட கடுமையான பாதுகாப்பு தேவைகளை அந்த தயாரிப்பு பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை பொருள். இந்த லேபிள்கள் என்ன பொருள் என்பதை அறிந்து கொள்வதன் மூலம் மக்கள் சமையல் பாத்திரங்களுக்கு வாங்கும் போது சிறப்பான பொருட்களை தேர்வு செய்ய உதவும். ஒருவர் சான்றளிக்கப்பட்ட சிலிக்கான் ஸ்பேட்டுலா (spatula) அல்லது லேடில் (ladle) எடுத்தால், அது சமையல் நோக்கங்களுக்காக பாதுகாப்பானது என்பதை சோதனை செய்து நிரூபிக்கப்பட்ட பொருளாகும். நேரம் செல்லச் செல்ல உணவில் கெடுதலான ரசாயனங்கள் கலக்காமல் தங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்துக் கொள்ள விரும்புவோர்க்கு இது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

சிலிக்கான் நீடித்த தன்மையை பராமரிப்பதற்கான சிறந்த நடைமுறைகள்

வெப்ப எதிர்ப்புத்திறனை பாதுகாக்கும் சுத்தம் செய்யும் முறைகள்

சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தமாக வைத்திருப்பதுடன், அதன் வெப்ப எதிர்ப்பைப் பாதுகாப்பது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் சரியாக சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால் மிகவும் அதிக வெப்பநிலையை சமாளிக்க முடியும். ஆரம்பத்தில், சிலிகான் பொருட்களின் மேற்பரப்பைக் கசக்காத மென்மையான துப்புரவுப் பொருட்களுடன் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள். பெரும்பாலான சிலிகான் கருவிகள் இயந்திரங்களில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, இது நிச்சயமாக வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது, இருப்பினும் பலர் அவற்றை கைமுறையாக கழுவுவது உண்மையில் அந்த வெப்ப எதிர்ப்பு பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு வைத்திருக்க உதவுகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளனர். சுத்தம் செய்யும் போது எப்போதும் மிதமான சோப்புடன் கலந்த சூடான நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த எளிய வழிமுறை, காலப்போக்கில் பொருட்களை அழகாகவும், சிறப்பாகவும் வைத்திருக்கும். வலுவான இரசாயனங்கள் அல்லது அரிக்கும் துடைப்பான்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இவை மேற்பரப்பை உடைத்து, சிலிகானின் வெப்ப வெளிப்பாட்டை எவ்வாறு கையாளுகிறது என்பதைக் குறைக்கலாம்.

கூரான கருவிகள் மற்றும் தேய்ப்பான்களால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தவிர்த்தல்

சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்கள் கூர்மையான கருவிகள் மற்றும் சிராய்ப்பு பொருட்களால் ஏற்படும் சேதங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். தடிமனான உபகரணங்களை பயன்படுத்துவது சிலிகான் பொருட்களுடன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது, ஏனெனில் இவை படிப்படியாக பொருளை பலவீனப்படுத்தும் எரிச்சலூட்டும் வெட்டுக்கள் மற்றும் கீறல்களை உருவாக்காது. சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யும் போது, கடுமையான துடைக்கும் பேட்களிலிருந்து விலகி இருங்கள், ஏனெனில் அவை மேற்பரப்புகளை கரடுமுரடாக மாற்றும் மற்றும் சில நேரங்களில் நிறத்தின் தோற்றத்தை மாற்றலாம் அல்லது அமைப்பு முழுமையாக மாற்றலாம். சமையல் செய்யும் போது சாதாரண உலோகப் பொட்டுகளால் அல்லது கத்திகளால் ஏற்படும் தற்செயலான சேதங்களைத் தவிர்க்க விரும்பும் எவருக்கும் சரியான சிலிகான் உபகரணங்கள் பெறுவது உண்மையில் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, நாம் அனைவரும் வேறு எதையாவது அடையும் நேரங்கள் இருக்கும், ஆனால் குறிப்பாக சிலிகானுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட அர்ப்பணிப்பு கருவிகள் இருப்பது நிச்சயமாக நமது பிடித்த சமையலறை உபகரணங்களை அழிக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.

நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கான சேமிப்பு குறிப்புகள்

நாம் நமது சைலிகான் சமையலறை பொருட்களை சேமிக்கும் முறை அது எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பதை பாதிக்கிறது. அந்த சிலிகான் கருவிகளை வறண்ட இடத்தில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள், அதிக வெப்பம் ஏற்படுவதால் அவை காலப்போக்கில் உடைந்துவிடும். சேமிக்கும்போது எல்லாவற்றையும் ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக குவிக்காதீர்கள், ஏனெனில் அழுத்தம் வடிவங்களை வளைத்து விசித்திரமான வளைவுகளை ஏற்படுத்தும். சில மக்கள் சிறிய கொள்கலன்கள் அல்லது தனித்தனி பிரிவுகளை பயன்படுத்துவது அட்டைப்பெட்டிகளுக்குள் அற்புதமாக வேலை செய்கிறது என்று கண்டுபிடித்துள்ளனர். சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஒழுங்கமைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த கைக்குரிய சமையலறை உதவியாளர்கள் மற்றதை விட நீண்ட நேரம் செயல்படுவார்கள், அதனால்தான் பல சமையல்காரர்கள் ஆண்டுதோறும் அவர்களைப் பற்றி சத்தியம் செய்கிறார்கள்.

சிலிகான் சமையல் உபகரணங்கள் மற்றும் பேக்கிங் கருவிகளை மக்கள் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றாது, மற்றும் உருகாமல் அதிக வெப்பநிலைக்கு நிற்கின்றன. சிலிக்கான் பொருட்கள் சில மாதங்களில் உடைந்து போகாமல் பல ஆண்டுகளாக நன்றாக வேலை செய்யும். அதேபோல் அந்த வண்ணமயமான சிலிகான் செட் களுக்கும் பொருந்தும். அவை ஸ்பேட்டூல்களிலிருந்து கரண்டிகள் வரை, அல்லது அந்த நெகிழ்வான நாய் கிண்ணங்கள் கூட செல்லப்பிராணிகள் அவற்றைத் தாக்கும்போது சிதைக்காது. சரியான பராமரிப்பு இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நல்ல மதிப்பைப் பெறுவதற்கும் எதிர்பார்த்ததை விட விரைவில் மாற்றீடுகளுக்கு பணத்தை வீணடிப்பதற்கும் இடையிலான வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சிலிக்கான் மற்றும் மாற்று பொருட்கள்: முக்கியமான கருத்துகள்

உலோகம் அல்லது மரத்திற்கு பதிலாக சிலிக்கானை தேர்வு செய்ய வேண்டிய நேரம்

சிலிக்கான் சமையலறைக் கருவிகளுக்கான பொருட்களைத் தேர்வுசெய்யும்போது மக்கள் மத்தியில் பெரும் புகழ் பெற்றதாக உள்ளது, முக்கியமாக அதிக வெப்பநிலையை சமாளிக்கும் திறன் காரணமாகவே இது நடக்கிறது. மரம் எளிதில் எரிந்துவிடும், உலோகமோ விரூபமடையும் அல்லது அதிக வெப்பத்தைக் கடத்தும், ஆனால் சிலிக்கான் மிக அதிகமான வெப்பநிலையிலும் சிதைவடையாமல் அப்படியே இருந்துவிடும். இதனால் அடுப்பிற்கான கையுறைகள் அல்லது சிலிக்கான் பேக்கிங் மேட்டுகள் போன்றவற்றிற்கு இது சிறந்ததாக அமைகிறது. சிலிக்கான் பற்றி மக்கள் விரும்பும் மற்றொரு விஷயம் அது வெப்பத்திலும் தொடர்ந்து நெகிழ்வானதாக இருப்பதுதான். மஃபின்களை பான்களிலிருந்து வெளியே எடுக்கும்போது அவை சிதைவடையாமல் சுலபமாக நழுவிவிடும். உலோக கரண்டிகளும் மரத்தாலான ஸ்பாட்டுலாக்களும் சில சமயங்களில் இந்த மென்மையான தொடுதலை வழங்க முடியாது. மேலும், ஒட்டாத பொருட்களை விரும்புவோர் சிலிக்கான் பரப்புகளை விட வேறெங்கும் தேட வேண்டியதில்லை. இவை குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு சிறப்பாக வேலை செய்யும் அதே சமயம் மற்ற சமையலறை உபகரணங்களுடன் அழகாகவும் தோன்றும்.

சிலிக்கான் அடைப்பு பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம்

சிலிகானில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையலறை கருவிகள் பசுமையான விருப்பமாகத் தெரிகின்றன, ஏனெனில் அவை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படலாம், அதே நேரத்தில் ஒரு முறை பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக் கழிவுகளை குவிக்கலாம். உற்பத்தி செய்யும் போது, இன்று சந்தையில் உள்ள பல பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிலிகான் உண்மையில் சிறிய சுற்றுச்சூழல் தடம் கொண்டது. பாரம்பரிய பொருட்களுக்கு உற்பத்தியின் போது அதிக ஆதாரங்கள் மற்றும் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. சிலிகானை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குவது, நீண்ட காலத்திற்கு கழிவுகளை குறைப்பதாகும். சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு குறித்து அதிகமான மக்கள் அறிந்திருப்பதால், பொழுதுபோக்கு பேக்கர்கள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் இருவரும் பிளாஸ்டிக் பொருட்களை சிலிகான் மாற்று பொருட்களுக்காக மாற்றத் தொடங்குகின்றனர். இந்த தயாரிப்புகளை தேர்ந்தெடுப்பது நமது கார்பன் உமிழ்வை குறைக்கிறது மற்றும் வீட்டில் பசுமையான பழக்கங்களை ஆதரிக்கிறது, இது ஏன் பல சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்கள் இப்போது சாத்தியமான போதெல்லாம் சிலிகானைத் தேடுகிறார்கள் என்பதை விளக்குகிறது.

காலப்போக்கில் செலவு-செயல்திறன்

சிலிக்கான் சமையலறை பொருட்கள் முதலில் அதிக செலவாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலான மக்களுக்கு நீண்ட காலத்தில் மலிவாக முடிவடைகின்றது. இந்த கருவிகள் பாலிதீன் அல்லது மர கருவிகளை விட மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கின்றன, அவை சில மாதங்களிலேயே விரிசல், வளைவு அல்லது உடைந்து போகும். உண்மையான செலவு பழக்கங்களை பார்க்கும் போது, பல குடும்பங்கள் தங்கள் செலவுகள் மொத்தத்தில் குறைவாக இருப்பதை கண்டறிகின்றன, ஏனெனில் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் பதில் ஸ்பேட்டுலாக்கள் அல்லது லேட்ல்களை வாங்க வேண்டிய தேவை இல்லை. வெப்பம், குளிர் மற்றும் தொடர்ந்து கையாளும் போது ஏற்படும் அழுத்தங்களை சமாளிக்கும் தன்மை இப்பொருளுக்கு இருப்பதால் அவை நீண்ட காலம் நிலைக்கும். சமையல் கருவிகள் பாரம்பரிய கருவிகளை விட தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் போது அவற்றின் தன்மையை இழக்காமல் இருப்பதை வீட்டு சமையல்காரர்கள் குறிப்பாக பாராட்டுகின்றனர், இதனால் மாதம் தோறும் பணம் மிச்சப்படுத்தப்படுகிறது.