เมื่อเปรียบเทียบภาชนะทำอาหารจากซิลิโคนกับกระทะหรือหม้อโลหะ ควรสังเกตคุณสมบัติที่ทำให้ภาชนะซิลิโคนแตกต่างและโดดเด่น ภาชนะซิลิโคนมีน้ำหนักเบา เบาหวิ้น นุ่มนวล และมีให้เลือกหลากหลายสี จึงใช้งานได้ง่ายทั้งโดยพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพและผู้ใช้ทั่วไป นอกจากนี้ยังไม่มีการยึดติดกับอาหาร ให้พื้นผิวที่ไม่ลื่นหลุด ช่วยให้กระบวนการอบหรือทำอาหารที่แสนทรมานนั้นง่ายขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ซิลิโคนยังเป็นวัสดุที่ดีกว่า เนื่องจากไม่มีสารเคมีที่ทำปฏิกิริยากับอาหารหรือรั่วไหลเมื่อถูกความร้อนสูง ทำให้การทำอาหารปลอดภัยมากยิ่งขึ้น