Silikon buz kalıpları, ömürleri açısından değerlendirildiğinde gerçekten plastik olanlara göre daha dayanıklıdırlar. Çoğu kişi, bu kalıpların yıl yıl aynı şekilde kullanılabildiğini fark eder; tek kullanımlık plastik atıkları azaltırken aynı zamanda evde buz saklama konusunda da iyi sonuçlar verir. Plastik versiyonlar ise sürekli dondurulduklarında çabuk yıpranır; zamanla çatlaklar oluşur ve kötü görünmeye başlar. Silikonun bu kadar iyi olmasının nedeni nedir? Buz küplerini çıkarırken silikon kırılmak yerine bükülür. Malzeme baskı altında esneyebilir, bu da sıkışmış buzla uğraşmak veya buz yığının ortasında kırılmış bir kalıpla karşılaşmak zorunda kalmazsınız. Düzenli olarak buz yapan biri için bu tür dayanıklılık, uzun vadede hem maliyet tasarrufu sağlar hem de çöp miktarını azaltır. Silikon tercih etmek sadece çevre dostu olmakla kalmaz; aynı zamanda sürekli olarak sorunsuz çalışan pratik bir malzemedir.
Silikon buz kalıpları, gerektiğinde buz küplerinin hemen çıkmasını sağlayan mükemmel yapışmaz özelliklere sahiptir. Artık buz küpleri kalıptan çıkmak için uğraşmanıza gerek kalmaz. Silikon yüzey buz tutmaz ve bu nedenle plastik ya da metal kalıplar gibi buzun tuttuğu yüzeylerde yaşanan sıkışmalar olmaz. Ayrıca bu kalıplara buzları kolay çıkarmak için pişirme yağı ya da özel serbest bırakıcı maddeler sıkmak da gerekmez. Geleneksel kalıplarda ise bu ek işlemler yapılmadığı takdirde buzların çıkması neredeyse imkansızdır. Silikon kalıplarda tek yapmanız gereken kalıbı hafifçe bükerek buz küplerinin serbest kalmasını izlemektir. Bu sayede buz yapmak oldukça basitleşir ve küpler temiz kalır; ayrıca kaplamalardan ya da kaydırıcı maddelerden gelen garip artık maddeler buz küplerine karışarak suyunuzu lekelemez.
Silikon buz kalıpları neden bu kadar iyi? Çünkü ısıya çok iyi dayanırlar, bu da demek oluyor ki artık sadece buz küpü yapmak için değil. Bu kalıplar yaklaşık 200°C'ye kadar ısıya dayanabiliyorlar, bu yüzden insanlar onları aynı zamanda fırında pişirme veya çeşitli yiyecekleri şekillendirme için de kullanıyorlar. Mikrodalga ve normal fırınlarda güvenli bir şekilde çalıştıkları için sadece suyu dondurmanın ötesinde birçok yeni olanak açılıyor. Birçok farklı şey yapabilmeleri, evdeki aşçıların her küçük iş için özel gereçler satın almaya devam etmelerine gerek kalmadığını gösteriyor. Kaliteli bir silikon kalıp, mutfakta üç ya da dört farklı aracın yaptığı işi tek başına yaparak hem yer hem de para tasarrufu sağlar.
Dondurulmuş ot ve çorba hazırlamak için silikon buz kalıpları oldukça iyi çalışır; bu da yemek hazırlamayı normalden çok daha kolay hale getirir. Biraz doğranmış taze nane ya da fesleğen alın, zeytinyağına veya çorbaya karıştırın, her şeyi esnek silikon kalıplara koyun ve voilà! Çorbalarınıza, soslarınıza ya da tadını artırmak istediğiniz başka herhangi bir yemeğe damlatmak için hazır halde aromatik küpler elde edin. En güzeli? Lezzetleri tamamen korurken, ileride yapılacak yemeklerde çok zaman kazandırır ve fazladan bir çaba gerektirmez. Ayrıca çoğu insan birkaç gün sonra solmuş otları çöpe attığı için bu yöntem yiyeceklerin bozulup gitmesini de azaltır.
Silikon kalıplar, küçük tatlılar ve çikolata kalıpları yaparken oldukça iyi çalışır çünkü kolayca bükülebilirler ve hiçbir şey yapışmaz. İnsanlar, mousseler, jöle kürdanları veya yoğurt parfeleleri gibi şeyleri yapmayı çok kolay bulurlar çünkü hepsi kalıptan kolayca çıkarılır. Çikolata ile çalışmayı sevenler için bu kalıplar, çikolatanın kırılmadan ve içine yapışmadan oldukça detaylı tasarımlar yapılmasına olanak sağlar. Bu da insanların tatillerde ya da özel etkinliklerde hem eşsiz hem de pratik şeyler yaratması için birçok şekil ve model ile deneyler yapmasına olanak verir. Ayrıca silikon kalıplar ile çalışıldıktan sonra temizlik, eski metal kalıplarla uğraşmaktan çok daha kolaydır.
Silikon buz kalıpları, evde donmuş bebek maması ve smoothie paketleri hazırlamak için harikadır. Taze meyve ve sebzelerden yapılan püreleri hazırlarken işlerinin kolaylaştığını ve her şeyin besleyici ve leziz kalırken içeriğin tam olarak bilinmesini sağladığını farkeden ebeveynler tarafından tercih edilmektedir. Aynı kalıplar yine küçük paketler halinde erik, ıspanak, lahana ve aslında her şeyi dondurmak için de oldukça kullanışlıdır. Sadece dondurucuya koyun ve voilà! Hızlı bir kahvaltı ya da öğleden sonraki atıştırmalık her an hazır. Özellikle sabahları uğraşmak istemeyenler için zaman kaybetmeden hazırlanmış bir seçenek olması açısından oldukça tasarruf sağlar.
Silikon tepsiler, evde sanat projeleri için harika araçlar haline gelir. Sanatçılar, renkleri yapışmadan sorunsuz şekilde karıştırdığı ve temizliğinin çok kolay olması için onları boya paleti olarak severler; sadece silip bir sonraki kullanım için hazır hale getirebilirsiniz. Bir diğer harika kullanım alanı ise ev yapımı pastel boyaları üretmek! Uzun zamandır herkesin biriktirdiği kırık pastel boya parçalarını alın, mikrodalga fırında eritin ve ardından renkli sıvıyı silikon kalıplara dökün. Eski boya parçalarının yeniden boyama yapabilecekleri yeni şekillere dönüşmesini izlemek çocuklar için çok eğlencelidir. Ayrıca, malzemeleri çöpe atmak yerine yeniden kullanmanın ve küçük elleri yaratıcı bir şeyle meşgul etmenin de şık bir yoludur.
Silikon tablalar, evdeki dağınıklığı gidermek için harika düzenleyicilerdir. Bu küçük yardımcılar, ofis masasındaki kalem ve ataş gibi küçük eşyaları, bir anda çoğalmışçasına görünen küpe çiftlerini ya da artık kimse kullanmıyor olsa da plastik spatulalardan oluşan koleksiyonu tutmak için mucizeler yaratır. Onları bu kadar kullanışlı kılan şey, elimizdeki boşluklara uyum sağlayarak bize ait çekmecelerin ve raf köşelerinin çöplük görüntüsünden kurtulmasını sağlamasıdır. Böylece eşyaları bu şekilde düzenlediğimizde farkında bile olmadan yer kazanmış oluruz ve yine de her şeye karıştırmadan ihtiyacımız olanı rahatça alabiliriz. Bu basit düzenleyici araçları birkaç hafta boyunca tutarlı bir şekilde kullandığınızda çoğu insanın evinin tamamının daha sakin bir hâl aldığını fark eder.
Silikon tepsiler artık sadece insanlar için değil. Birçok evcil hayvan sahibi, bu esnek kapların tüylü dostlarının bakımında ne kadar yararlı olabileceğini keşfetmiş durumda. Fido'yu sıcak yaz günlerinde serin tutmak istiyor musunuz? O zaman köpekler için güvenli bir meyve ile düşük sodyumlu tavuk suyunu karıştırın, her şeyi tepeye dökün, buzdolabına koyun ve voilà! Ertesi gün için köpeğinizin lezzetli bir atıştırmılığı hazır olur. Aynı tepsiler, yedek köpek kapları olarak da harika iş görür. Porselen ya da plastik kaplardan farklı olarak silikon tepsiler yemekten sonra temizlemesi oldukça kolaydır, kolayca devrilmezler ve zeminde su birikintileri oluşturmazlar. En önemlisi, herkes için yemek saatini daha az stresli hale getirir ve normalde alışık olduğumuz o karmaşayı yaratmazlar.
Silikon malzemelerin yemek yapımında kullanımı genellikle güvenli olarak kabul edilir çünkü gıda sınıfı silikondan üretilir ve yüksek ısıda bile yemeğe zararlı maddeler salmaz. Sağlığı ön planda tutan ev aşçıları, yemek pişirme ekipmanları seçerken güvenlik çok önemli olduğu için bu tür araçlara yönelir. FDA'nın da bu konuda yaptığı araştırmalar, silikonun mutfakta kullanımı açısından zaten yaygın olarak bilinen güvenliği teyit etmiştir. İnsanlar son zamanlarda eski moda plastik ya da ahşap malzemelerden uzaklaşmaya başlamıştır çünkü silikon, bozulmadan daha uzun süre kullanılır ve genelde daha az risk taşır. Bugünlerde Amerika'daki birçok mutfakta silikon karıştırma kaşıkları ve kepçe gibi malzemeler diğer tencereler ve tavalarla birlikte yerini almıştır.
Silikon tepsi ve araç gereçlere özenle bakmak, onları uzun süre iyi kullanmak açısından büyük fark yaratır. Temizlik amacıyla, çoğu kişi silikonun bulaşık makinesine sorunsuz şekilde dayanabildiğini göz önünde bulundurarak, ürünü ılık sabunlu suyun altında yıkamakla kalmakta, aynı zamanda bulaşık makinesinin üst rafına koymaktan da başarı elde etmektedir. Ancak asla sert fırça padleri ya da aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır; çünkü bu tür ürünler, silikonun zaten az olan yapışmayan özelliğini çizebilir. Yıkandıktan sonra, silikon ürünleri saklamadan önce mutlaka kuruması sağlanmalıdır; aksi takdirde zamanla kötü kokulara ve renk solmasına neden olabilir. Bu temel bakım adımlarına uyulduğunda silikondan yapılmış mutfak gereçleri hem işlevsel hem de estetik olarak uzun süre kullanılabilir.
Silikon malzemeler, özellikle yoğun renkli yemekler veya güçlü aromalı yiyeceklerle kullanıldığında zamanla leke ve koku tutmaya meyillidir. Uzaklaşmayan zor lekeler için sodyum bikarbonatından bir macun hazırlayıp deneyebilirsiniz. Sadece lekenin bulunduğu yere yayın ve hafifçe fırçalayın. Bu işlem genellikle orijinal görünümü geri kazandırırken aynı zamanda kalan kokuları da giderir. Silikon ürünlerin düzenli olarak temiz tutulması, tazeliği ve hijyen açısından büyük bir fark yaratır; bu da ürünün daha uzun ömürlü ve daha iyi performans göstermesi anlamına gelir. Uygun şekilde temizlamaya birkaç dakika ayırmak, bu pratik mutfak araçlarının hem işlevini hem de görünümünü korumada uzun vadeli sonuç verir.
EN
