Khi so sánh đồ dùng nấu nướng bằng silicon với các loại nồi chảo kim loại, hãy lưu ý những đặc điểm giúp đồ dùng silicon trở nên khác biệt. Đồ dùng bằng silicon nhẹ tênh, mềm mại và có nhiều màu sắc nên rất dễ sử dụng đối với cả đầu bếp chuyên nghiệp và người dùng thông thường. Chúng không làm bám dính thực phẩm, cung cấp bề mặt không trơn trượt, hỗ trợ làm giảm bớt quá trình nướng và nấu nướng đầy khó khăn. Ngoài ra, chất liệu silicon cũng an toàn hơn vì không chứa các hóa chất phản ứng với thực phẩm hoặc rò rỉ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, giúp việc nấu nướng trở nên an toàn hơn.