قالبهای سیلیکونی مکعبهای یخ در مقایسه با قالبهای پلاستیکی معمولی از نظر ماندگاری و دوام بسیار بهتر عمل میکنند. بیشتر مردم تجربه میکنند که این قالبها سالها دوام میآورند و میزان زبالههای پلاستیکی یکبار مصرف را کاهش میدهند، در حالی که نتایج خوبی در نگهداری یخ در خانه فراهم میکنند. قالبهای پلاستیکی تمایل دارند پس از چندین بار انجماد، ترک بخورند و در نهایت خراب به نظر برسند. چرا سیلیکون آنقدر خوب است؟ خوب، وقتی میخواهید مکعبهای یخ را بیرون بیاورید، سیلیکون میخمشد نه اینکه بشکند. این ماده تحت فشار خم میشود، بنابراین دیگر نیازی نیست با یخهای گیر کرده یا قالبهای شکسته در میانه کار دست و پنجه نرم کنید. برای کسی که به طور منظم یخ تهیه میکند، این دوام در طولانی مدت هزینهها را کاهش داده و از تولید زباله در محلهای دفن پسماند میکاهد. انتخاب قالب سیلیکونی فقط به خاطر دوست داشتن محیط زیست نیست؛ بلکه یک انتخاب عملی است که همیشه بدون مشکل کار میکند.
قالبهای سیلیکونی مکعبهای یخ دارای خواص ضدچسبندگی فوقالعادهای هستند که به راحتی مکعبهای یخ را در زمان مورد نیاز بیرون میآورند. دیگر نیازی نیست با بلوکهای یخ زده که به قالب چسبیدهاند دست و پنجه نرم کنید. سطح آنها بهگونهای است که مانند قالبهای معمولی پلاستیکی یا فلزی به یخ نمیچسبد. علاوه بر این، دیگر نیازی نیست قبل از انجماد مایع سبکی یا مواد آزادکننده خاصی را روی آنها اسپری کنید. اغلب قالبهای سنتی مراحل اضافی مورد نیاز دارند تا بتوانید مکعبهای یخ را از آنها خارج کنید. با قالبهای سیلیکونی، تنها کافی است قالب را خم کنید و مکعبهای یخ به راحتی بیرون بیفتند. این موضوع تهیه یخ را در مجموع سادهتر میکند و مکعبهای یخ را تمیز نگه میدارد، بدون اینکه هیچ گونه بقایای عجیب از پوششها یا روانکنندهها وارد مکعبهای یخ شوند.
چه چیزی قالبهای سیلیکونی مکعبهای یخ را آنقدر خوب میکند؟ خب، این قالبها به خوبی با گرما کنار میآیند و این به این معنی است که دیگر فقط برای ساختن مکعب یخ مناسب نیستند. این قالبها میتوانند گرمای زیادی را تحمل کنند، حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد، بنابراین مردم در واقع از آنها برای پختن چیزهای مختلف یا شکلدهی به انواع مواد غذایی نیز استفاده میکنند. این قالبها به طور ایمن در مایکروویو و فر معمولی کار میکنند که دنیایی جدید از امکانات را فراتر از فقط یخ زدن آب فراهم میکند. اینکه آنها میتوانند کارهای مختلفی را انجام دهند به این معنی است که آشپزهای خانگی نیازی ندارند همواره دستگاههای تخصصی مخصوص هر کار کوچک بخرند. یک قالب سیلیکونی با کیفیت خوب، در کنار سایر وسایل آشپزخانه قرار میگیرد و کار چندین وسیله دیگر آشپزخانه را با هم انجام میدهد و در نتیجه فضا و هزینه را در طول زمان صرفهجویی میکند.
قالبهای سیلیکونی مکعب یخ برای انجماد عصارههای گیاهی همراه با کمی مرق بسیار خوب عمل میکنند و آمادهسازی وعدههای غذایی را بسیار آسانتر از حالت عادی میکنند. کمی نعناع یا ریحان خردکرده را بگیرید، آن را با روغن زیتون یا مرق ترکیب کنید، همه چیز را در این قالبهای منعطف سیلیکونی بریزید و ووالا! بمبهای عطری که منتظر استفاده در سوپها، سسها یا هر چیز دیگری هستند که نیاز به تقویت دارد. بهترین قسمت این است که این کار موجب صرفهجویی در وقت پخت در آینده میشود و تمام این طعمها بدون دردسر زیادی حفظ میشوند. علاوه بر این، این ترفند در واقع میزان فساد مواد غذایی را کاهش میدهد، چون بیشتر مردم بعد از چند روز عصارههای شل شده را دور میریزند.
قالبهای سیلیکونی در تهیه دسرهای کوچک و قالبهای شکلات به خوبی کار میکنند، چون به راحتی خم میشوند و هیچ چیزی به آنها نمیچسبد. کاربران آنها را بسیار ساده میدانند تا چیزهایی مثل مووس، ژله یا پارفههای ماستی را تهیه کنند که به راحتی از قالب بیرون میلغزند و هیچ دردسری ندارد. برای کسانی که دوست دارند با شکلات کار کنند، این قالبها این امکان را فراهم میکنند که طرحهای زیادی را امتحان کنند، چون نگرانی از شکستن یا گیر کردن محتوا درون قالب وجود ندارد. این یعنی اینکه میتوانند با انواع شکلها و الگوهای مختلف برای مناسبتهای خاص یا ایام سال تجربه کنند که داشتن چیزی منحصر به فرد اما کاربردی اهمیت زیادی دارد. علاوه بر این، تمیز کردن قالبهای سیلیکونی بعد از استفاده نیز نسبت به قالبهای قدیمی فلزی خیلی سادهتر است.
قالبهای سیلیکونی مکعب یخ برای تهیه بخشهای منجمد از غذای کودک و بستههای اسموتی به مدت خانه بسیار عالی هستند. والدین در مییابند که این قالبها در تهیه غذای مخلوط از میوهها و سبزیجات تازه به خوبی کار میکنند، به این ترتیب همه چیز سالم و خوشمزه میماند و همچنین این امکان را فراهم میکنند که دقیقا بدانند چه موادی در هر بچ گذاشته شده است. همین قالبها در تهیه بستههای کوچک پر از توتها، اسفناج، کلم پیچ، یا هر چیز دیگری نیز کارآمد هستند. کافی است آنها را در فریزر قرار دهید و ووالا! صبحانه یا میانوعدهای سریع هر زمان که لازم باشد آماده است. این روش در بلند مدت همچنین وقت زیادی را صرفهجویی میکند، به خصوص در صبحهای شلوغ که هیچکس دوست ندارد با کارهای آشپزی درگیر شود.
قالبهای سیلیکونی ابزارهای عالی برای انواع پروژههای هنری در سراسر خانه هستند. هنرمندان از آنها به عنوان پالت رنگ استفاده میکنند چرا که اجازه میدهند رنگها به خوبی با هم ترکیب شوند بدون اینکه بچسبند و علاوه بر این تمیز کردن آنها بعد از کار بسیار آسان است، فقط کافی است آنها را پاک کنید و دوباره آماده استفاده خواهند بود. کاربرد دیگر عالی دیگر آن؟ ساخت کراپون خانگی! فقط کافی است تکههای شکسته کراپونی که همه ما در طول زمان جمعآوری میکنیم را بردارید، آنها را در مایکروویو ذوب کنید و سپس مایع رنگی را در قالبهای سیلیکونی بریزید. بچهها واقعاً هیجانزده میشوند وقتی متوجه میشوند که تکههای قدیمی کراپونشان دوباره به شکلهای جدیدی تبدیل شده که میتوانند باز هم با آنها رنگ کنند. علاوه بر این، این کار راه خوبی برای استفاده مجدد از مواد است به جای اینکه دور ریخته شوند و در عین حال دستان کوچک بچهها را با چیزی خلاقانه مشغول نگه میدارد.
جعبههای سیلیکونی میتوانند سازماندهندههای بزرگی برای مقابله با آشوزی در سرتاسر خانه باشند. این کمککنندههای کوچک کارهای شگفتانگیزی برای نگهداری از اشیاء کوچک مانند خودکارها و کلیپ کاغذی از روی میز دفتر کار، گوشوارههای پراکندهای که انگار هر شب زیادتر میشوند، یا شاید هم آن مجموعه از قاشقکهای پلاستیکی که دیگر کسی از آنها استفاده نمیکند، انجام میدهند. چه چیزی باعث میشود اینقدر مفید باشند؟ خب، این جعبهها خم میشوند و به هر فضایی که داریم شکل میدهند، که یعنی درهای کشویی و گوشههای قفسههای ما دیگر شبیه به یک زبالهدان نخواهند بود. وقتی واقعاً وقت بگذاریم و چیزها را به این شکل مرتب کنیم، متوجه میشویم که بدون اینکه متوجه شویم فضا را ذخیره کردهایم و هنوز هم میتوانیم به راحتی چیزهایی که میخواهیم را پیدا کنیم بدون اینکه در میان سایر چیزها بگردیم. بیشتر افراد پس از چند هفته استفاده مداوم از این ابزارهای ساده سازماندهی متوجه میشوند که کل خانهشان آرامتر شده است.
قالبهای سیلیکونی دیگر فقط مخصوص انسانها نیستند. بسیاری از صاحبان حیوانات خانگی متوجه شدهاند که این ظروف انعطافپذیر چقدر در مراقبت از دوستان پشمیشان مفید هستند. میخواهید فیدو را در روزهای گرم تابستان خنک نگه دارید؟ کافی است مقداری میوه که برای سگها ایمن است یا شاید کمی مرق مرغ کم سدیم را با هم ترکیب کنید، همه چیز را در قالب بریزید، آن را داخل فریزر قرار دهید و در عرض یک شب، یک میانوعده خوشمزه برای سگتان آماده است. قالبهای سیلیکونی فقط برای تهیه میانوعده مفید نیستند، بلکه بهعنوان کاسههای جایگزین برای سگها هم بسیار خوب عمل میکنند. برخلاف کاسههای معمولی سرامیکی یا پلاستیکی، نسخههای سیلیکونی بعد از پایان وعده غذا بسیار راحتتر شسته میشوند، به راحتی واژگون نمیشوند و آب را در سطح زمین پراکنده نمیکنند. مهمتر از همه، این قالبها زمان تغذیه را برای همه کماسترستر میکنند و دیگر باعث ایجاد همان ویرانیهایی نمیشوند که معمولاً با آن سر و کار داریم.
اکثر مردم ظروف سیلیکونی را برای آشپزی کاملاً ایمن می دانند چون از سیلیکون غذایی ساخته شده اند که حتی وقتی کمی گرم می شوند مواد مضر را به غذا آزاد نمی کنند. آشپزانی که به سلامتی فکر می کنند تمایل دارند به این نوع ابزارها علاقه مند شوند، زیرا هنگام انتخاب ظروف آشپزی، ایمنی بسیار مهم است. FDA در واقع تحقیقات زیادی در مورد این مواد انجام داد، که اساساً آنچه که بسیاری از افراد در مورد استفاده از سیلیکون در آشپزخانه مطمئن بودند را تایید کرد. مردم اخیراً شروع به ترک ظروف پلاستیکی یا چوبی قدیمی کرده اند زیرا سیلیکون بدون شکستن طولانی تر است و به طور کلی خطرات کمتری را ایجاد می کند. امروزه، آشپزخانه های بسیاری در سراسر آمریکا، اسپاتول های سیلیکونی و قاشق ها را در کنار گلدان ها و ظروف قرار می دهند.
مراقبت از سینیها و وسایل آشپزخانه سیلیکونی، تفاوت بزرگی در مورد استفاده طولانیمدت از آنها ایجاد میکند. برای تمیز کردن، بیشتر افراد با شستن آنها در زیر آب گرم صابونی یا قرار دادن آنها روی قفسه بالایی ماشین ظرفشویی موفقیتآمیز عمل میکنند، چون سیلیکون به خوبی میتواند در برابر شستوشوی ماشین ظرفشویی مقاومت کند. هرگز از پدهای سفت تمیز کردن یا مواد پاککننده ساینده استفاده نکنید، چون این مواد ممکن است خصوصیت ضدچسبندگی اندکی که در این وسایل وجود دارد را از بین ببرند. پس از شستن، قبل از نگهداری مطمئن شوید تمام وسایل به خوبی خشک شدهاند، در غیر این صورت ممکن است بوی نامطبوعی به وجود آید یا در آینده دچار مشکل رنگپریدگی شوند. با رعایت این مراحل اولیه مراقبت، وسایل آشپزخانه سیلیکونی شما باید مدتها دوام بیاورند و از کارایی و ظاهر خود باز نزنند.
وسایل سیلیکونی در طول زمان تمایل دارند که لکه و بوی خود را حفظ کنند، به ویژه هنگام استفاده از مواد غذایی که رنگهای تیره یا بوی قوی دارند. برای لکههای سرسخت که از بین نمیروند، سعی کنید یک خمیر از جوش شیرین تهیه کنید. فقط آن را روی قسمت لکهدار پخش کنید و به آرامی پاک کنید. این کار معمولاً ظاهر اولیه را بهبود میبخشد و همچنین بوهای باقیمانده را از بین میبرد. تمیز کردن منظم وسایل سیلیکونی تفاوت زیادی در حفظ تازگی و بهداشت آنها ایجاد میکند و این بدان معناست که این وسایل دوام بیشتری داشته و بهتر کار میکنند. چند دقیقه صرف شده برای تمیز کردن مناسب، میتواند به میزان قابل توجهی در حفظ عملکرد و ظاهر این ابزارهای مفید آشپزخانه کمک کند.
EN
