قالب‌های سیلیکونی و فلزی که در پخت استفاده می‌شوند می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر نتیجه نهایی پخت شما داشته باشند. برخی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد قالب‌های سیلیکونی پخت این هستند که آن‌ها انعطاف‌پذیر هستند، راحت قابل شستشو هستند و به سطح نمی‌چسبند. علاوه بر این، آن‌ها قادر به تحمل دمای بسیار زیاد هستند و می‌توان از آن‌ها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها از جمله کیک تا مافین استفاده کرد. قالب‌های فلزی از سوی دیگر کمتر رایج هستند اما تمایل به زنگ زدن دارند و استفاده از آن‌ها دشوارتر است چرا که نیازمند چرب کردن هستند. با بررسی این ویژگی‌ها، انتخاب قالب مناسب به مراتب آسان‌تر خواهد شد و در نهایت هر فردی می‌تواند مهارت پخت خود را کامل کند.