Cetakan kue silikon kemungkinan merupakan jenis cetakan paling fleksibel dari semua jenis cetakan, dan fitur ini mengembangkan hiasan pada kue-kue, kue bolu, dan setiap hidangan panggang lezat lainnya, karena cetakan ini mudah dilepaskan. Ini bukan hanya solusi yang sangat baik untuk tantangan yang terkait dengan pemanggangan, tetapi juga akan memastikan bahwa hasil pemanggangan tidak membahayakan bentuknya. Cetakan silikon seharusnya tidak terlalu sulit untuk dilepaskan karena sifatnya yang dapat dibentuk, tidak kaku seperti cetakan logam konvensional yang sudah ditinggalkan oleh sebagian besar pembuat kue. Karena karakteristik anti-lengketnya, minyak atau mentega yang digunakan pada cetakan pemanggangan lebih sedikit, yang memberikan keuntungan kualitatif bagi kesehatan.