Silikon dan cetakan logam yang digunakan dalam memanggang kue bisa memberikan dampak yang cukup signifikan terhadap hasil akhir dari pemanggangan Anda. Beberapa karakteristik paling unik dari cetakan silikon adalah sifatnya yang fleksibel, mudah dibersihkan, dan tidak lengket di permukaan. Selain itu, cetakan silikon dapat menahan suhu ekstrem dan digunakan untuk membuat berbagai macam kue, mulai dari kue bolu hingga muffin. Sementara itu, cetakan logam kurang umum digunakan, tetapi lebih rentan berkarat dan lebih sulit digunakan karena membutuhkan pelumas. Dengan mengevaluasi aspek-aspek tersebut, akan lebih mudah untuk memilih cetakan yang tepat, yang pada akhirnya memungkinkan seseorang meningkatkan kemampuan memanggang kue dengan lebih baik.