シリコン製の製菓型はおそらくすべての型の中で最も柔軟性があり、この特徴により、クッキー、ケーキ、その他の焼き菓子に装飾を施すことが可能となり、型から取り外すのも非常に簡単です。これは製菓に伴う課題に対して素晴らしい解決策であるだけでなく、焼き菓子の形が崩れることを防ぐ効果もあります。シリコン型は従来の金属製の型とは異なり柔軟性があるため、決して外すのが困難になることはありません。また、シリコン型の優れた離型性により、調理中に使用する油やバターの量が少なくて済み、健康面においても利点があります。