Силикон ас үй ыдыстарының қызуға төзімділігін түсіну

Силикон экстремалды температураларға қалай төтеп беретіні

Силиконнан жасалған асүй ыдыстары температураның әсеріне төзімді, олар -40 градус Фаренгейттен бастап шамамен 450 градусқа дейінгі температурада балқымайды және пішінін сақтайды. Бұл қасиет силиконның құрамындағы ерекше полимерге байланысты, ол өте жоғары немесе өте төмен температура әсерінен де өзінің құрылымын сақтайды. Осындай қасиеті силиконнан жасалған ыдыстарды күнделікті ас дайындау барысында, мысалы, қазанда тағам пісіру, күріш қайнату, микротолқындық пеште тағам қыздыру сияқты жұмыстарда қолдануға өте ыңғайлы етеді. Қазіргі кезде үй иелері силиконнан жасалған ыдыстарды басқа материалдарға қарағанда қауіпсіз және сенімді болғандықтан жиірек пайдалануда.

Қызуға төзімділікті салыстыру: Силикон және Нейлон және Пластик

Қалай ыстықты ұстайтынына қарайтын болсақ, силикон нейлон мен пластмассадан ерекше озады, өйткені олар ыстықта қисық болып немесе балқып кетуі мүмкін. Силиконның ыстыққа төзімділігі жоғары екенін сынақтар көрсетіп отыр, сондықтан кәсіби аспапшылар пісіру үшін қалыптар мен пеш ыдыстары үшін оны таңдайды. Силиконды ас әзірлеуге таңдап алуға болатын тағы бір себеп – ыстықта қауіпті химиялық заттар бөлмей-ақ тұрақтылығын сақтауы. Бұл қасиет ас дайындау кезінде жоғары температура жағдайында өте маңызды.

Азық-түлік силиконмен жоғары температурада пісірудің қауіпсіздігі

Тағам өнімдеріне арналған деп белгіленген силикон қызмет көрсету кезінде адамдардың көңілін тыныштандыратын, жоғары температураға төзімді және зиянды заттардың тағамға өтуіне мүмкіндік бермейді. Зерттеу нәтижелері силиконды қалыпты пісіру температурасына дейін қыздырған кезде де олардан зиянды заттар бөлінбейтінін көрсетті, сондықтан олар нарықтағы басқа нұсқалармен салыстырғанда ерекше бөлініп тұрады. Сапалы силикон өнімдердің көпшілігі тағаммен жанасуға болатындығын білдіретін сәйкес салалық рұқсат белгілерімен жабдықталған. Сол себепті үйде және мейрамханаларда көптеген адамдар өз мүмкіндіктерінше аспаптар үшін силиконнан жасалған заттарды қолдануды таңдайды. Олардың қасықтары немесе пісіру үшін қалыптары тағам сапасына әсер етпейтінін білген жөн.

Күнделікті пайдалану кезіндегі силикон ас үй ыдыстарының тұрақтылығы

Қысым астындағы силикон құралдардың ұзақтығы

Адамдар кремний ыдыстарын ұзақ уақыт пайдалануға болатындығы үшін жақсы көреді, әсіресе әдеттегі пісіру сессиялары кезінде оларға келетін барлық күш жұмсалғаннан кейін де. Өте берік материалдан жасалған, бұл құралдарды иілтіп, созып, бұрап тастауға болады, бірақ олар өз алғашқы пішінін сақтап, жақсы жұмыс істей береді. Аспаздық зертханаларындағы сынақтар кремний кернеу көрсеткіштеріне тұрақты екенін көрсетіп беріп отырады, сондықтан олар араластыру немесе кетчупты араластыру сияқты әркүнгі аспаздық жұмыстар үшін өте қолайлы. Ағаш пен металдан жасалған құралдар уақыт өткен сайын сынып, иіліп кетеді, бірақ кремнийден жасалған заттар осындай құбылыстарға ұшырамайды. Сондықтан да кішігірім немесе үлкен аспаздар кремнийді құралдарды қазіргі таңда ескі ағаш қасықтар мен металдық қалақшалардың орнына пайдалануға ауыстырып жатыр.

Сынуға, бұрмалануға және боялуға тұрақтылық

Күрделі полимерлік құрылымы арқасында силиконтан жасалған ас үй ыдыстары жарылудан және пішінінен айырылуға қарсы тұра алады. Қатты ыстық немесе механикалық күш әсерінен де осы заттар өз пішіні мен қызметін жоғалтпайды. Пластмасса мен ағаш ыдыстар одан аз тұрақты, өйткені олар қысымға жарылып, қыздырған кезде пішіні бұзылады. Силиконның тағы бір артықшылығы – бояуға төзімділігі. Басқа материалдардан өзгеше, ол ас өнімдерінің түсін немесе пісірген кезде пайда болатын күшті иістерді сіңірмейді. Өндірушілер зерттеулер нәтижесінде силикондық ыдыстардың жылдан-жылға өзінің сырт келбеті мен қызметін сақтайтынын анықтаған, оларды тазалау мен гигиенаны сақтау оңай. Уақыт өте келе олар боялмайды және пішіні бұзылмайды, сондықтан силиконды құралдар – ас пісіруге құмар адамдар үшін ұзақ уақыт пайдалануға болатын, тіпті жылдар бойы күнделікті пайдаланса да әдемі көрінетін ас үй жабдықтарының ақшасына тиімді нұсқа болып табылады.

Неліктен Силикон Дәстүрлі Материалдардан Ұзақырақ Қызмет Етеді

Ас үй ыдыстарының құралдары ағаш пен металдан жасалған ескі нұсқалармен салыстырғанда әлдеқайда ұзақ қызмет етеді. Уақыт өте келе ағаш жарылып, шіріп кетуі мүмкін, сондықтан ағаштан жасалған қасықтар мен араластырғыштар көбінесе ас үйде ұзақ уақыт сақталмайды. Силиконның өзі таттанбайды және бұзылмайды, сондықтан оның тұрақтылығы металға қарағанда әлдеқайда жоғары. Сараптамалық зерттеулер қазіргі кезде адамдар ұзақ уақыт пайдалануға болатын заттарды таңдауына ықтималдық беретінін көрсетіп отыр. Бірнеше ай бойы силикон құралдарды пайдаланған соң үй шаруашылары да олардың пішіні мен қызметін сақтап қалатынын байқайды. Бұл заттардың күнделікті тозуға төзімділігінің арқасында оларды ұзақ мерзімде қоршаған ортаны қорғауға деген ұмтылысы бар кез келген адам үшін тиімді таңдау болып табылады.

Қауіпсіздік және усыз қасиеттер

Тамақ өнімдеріне арналған силикон неге қауіпсіз?

Ас үй ыдыстарының материалдары туралы болса, тағамдық силикон қаншалықты қауіпсіз екенін көрсетеді. Өзге де кейбір материалдармен салыстырғанда сапалы силикондық бұйымдар қыздырған кезде тағамға өтетін дәмді заттарды қамтымайды. Бұл пісіру немесе пісіру кезінде улы заттардың қосылмауын білдіреді. FDA және Еуропа Одағының тағам қауіпсіздігі оралығы сияқты басты денсаулық сақтау органдары тағаммен тікелей байланысты қолдануға рұқсат еткен, сондықтан осы материалдардың ресми кепілдігі бар. Қызықты нәрсе силикондық бұйымдар пеште және микротолқындық пештерде жиі кездесетін өте жоғары температура әсерінен тұрақты қалпын сақтайтынын көрсететін зерттеулер жүргізілді. Ас үйде уақыт өткізетін адам үшін бұл силиконды қауіпсіздікті сақтай отырып, кез келген аспаздық жұмыстар үшін өте сенімді таңдау етеді.

Басқа материалдардағы химиялық личинг қаупі

Пластика сияқты басқа да материалдарды пайдаланып қыздыру кезінде ас дайындау қиынға соғады. Проблема не? Химиялық заттар шынымен де осындай материалдардан бөлініп шығуы мүмкін. Зерттеулер пластикалық тауарлардың арзан түрлерінің біз білмейтін жағымсыз заттар бөліп шығаратынын көрсетіп отыр. Алайда, ас үйінде қолданылатын силикон заттары басқаша әңгіме айтады. Олар қыздырған кезде тұрақты болып қала беретіндіктен, жаман химиялық заттар дайындалып жатқан тағамға түсуге шамалы мүмкіндік туады. Сол себепті көптеген адамдар пластикалық заттардың орнына силиконды қолдануды таңдайды. Бұл тек қана ас дайындау орнын қауіпсіз етіп қоймайды, сонымен қатар болашақтағы денсаулыққа әкелетін зиянды әсерлерді де азайтады.

Ас үй қауіпсіздігі бойынша сертификаттандыру және стандарттар

Тамақ өнімдеріне арналған кремнийден жасалған заттардың көбі танымал денсаулық сақтау органдарының куәландыру белгілерімен жабдықталады. Бұл белгілер негізінде өнімдердің сол топтардың қойған қатаң қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетінін білдіреді. Бұл этикеттердің нақты не білдіретінін білу адамдарға аспаздық құралдарын сатып алу кезінде сапалырақ заттарды таңдап алуға көмектеседі. Куәландырылған кремнийден жасалған қасық немесе құмыра сатып алған кезде, адам қауіпсіздігі тексерілген және дәлелденген құрал алады. Бұл ұзақ уақыт тамаққа зиянды химикаттардың түсуін болдырмау мен аспаны таза ұстауға ұмтылатын кез келген адам үшін маңызды.

Силикондың тұрақтылығын сақтау бойынша ең жақсы тәжірибелер

Жылуға төзімділікті сақтау әдістері

Силиконтан жасалған асүй ыдыстарын таза ұстап, оның қызуға төзімділігін сақтау маңызды, өйткені дұрыс пайдаланған жағдайда осындай материалдар қатты жоғары температураны шыдай алады. Бірінші кезекте, силикон бұйымдардың бетін сыпырмайтын жұмсақ тазалау құралдарын пайдалану керек. Көптеген силиконды құралдар жуғыш машиналарда жууға ыңғайлы, бұл өмірді жеңілдетеді, бірақ көптегендер үшін қолмен жуу силиконның қызуға төзімділік қасиеттерін ұзақ уақыт сақтауға көмектесетінін байқаған. Тазалау кезінде әрқашан жылы су мен кішігірім мөлшерде жұмсақ сабын қосып пайдалану керек. Бұл қарапайым әдіс заттардың түрін сақтап, ұзақ уақыт қызмет етуіне көмектеседі. Күшті химикаттар мен қатты күрекшелерді пайдаланбаңыз, себебі олар бетінің қабатын тозытып, силиконның қызуға төзімділігін төмендетуі мүмкін.

Үйкеліс құралдары мен қатты заттардан болатын зақымдан сақтау

Құрал-саймандар мен үйкеліс материалдарынан зақымдануды болдырмау үшін силиконды үй жиһаздарын қорғау керек. Силиконды заттармен жұмыс істеу үшін жалпақ құралдарды пайдалану тиімді, себебі олар материалдың беріктігін бұзатын және кейіннен трескілер мен сызаттар түзетін қырғыш заттарға қарағанда қауіпсіз. Силиконды ыдыстарды тазалау кезінде қатты тазалау мата немесе көпіршілерден қашан келгеніңізді анық көруге болады, себебі олар бетін жыртып, түсін немесе мүлдем мәтінін өзгертуі мүмкін. Силиконды ыдыстармен пісіру кезінде кездейсоқ зақымданудан сақтану үшін нақты силиконды құралдар жиынтығын алу дұрыс шешім болып табылады. Әрине, кейбір жағдайларда басқа заттарды пайдалануға тура келуі мүмкін, бірақ силиконға арнап жасалған құралдар сіздің сүйікті үй жиһаздарыңыздың шығарылуын болдырмауға көмектеседі.

Ұзақ уақыт пайдалану үшін сақтау кеңестері

Силикон ыдыстарды сақтау тәсілі олардың қаншалықты ұзақ уақыт пайдаланылатынына әсер етеді. Силикон құрылғыларды құрғақ және өте ыстық емес жерде сақтаңыз, өйткені аса ыстық уақыт өткен сайын олардың ыдырауына әкеледі. Сақтау кезінде бәрін бір-бірінің үстіне қоюды алып тастаңыз, өйткені қысым пішіндерді бұрмалап, қатты иілулерге әкелуі мүмкін. Кейбір адамдар жәшіктердің ішінде қосалқы бөлімдерді немесе кіші контейнерлерді пайдалану силикон ыдыстарды ретпен ұстап, және кездейсоқ жабылып қалудан сақтауға көмектесетінін байқаған. Дұрыс ұйымдастыру үшін бірнеше минут бөліп, осы қолайлы аспаптарды басқаша болған жағдайда қарағанда анағұрлым ұзақ уақыт пайдалануға болады, сондықтан да көптеген аспазшылар оларды жылдан-жылға пайдаланып келеді.

Адамдар ұзақ қызмет ететін, зиянды заттарды бөліп шығармайтын және ерімейтін жоғары температураға төзімді силиконды ас үй ыдыстары мен кәмпит пісіру үшін қолданылатын заттарды жақсы көреді. Егер кейбір адамдар жуу ережелерін сақтап ұмтылса, көпшілік силиконды заттар бірнеше айдан кейін бүлініп кететін жоқ, керісінше бірнеше жыл бойы жақсы жұмыс істейді. Қасықтар мен құйғыштардан бастап, үй жануарлары оларды құлатып жіберген кезде жарылмайтын иілгіш ит ыдыстарына дейінгі әртүрлі силиконды жиынтықтар үшін де орын алады. Дұрыс пайдалану осы заттардан ақылға қонымды құн алу мен күтпеген уақытта ақшаны қайта жұмсау арасындағы айырмашылықты қамтамасыз етеді.

Силикон мен басқа материалдар: Негізгі ескертпелер

Сіліконды металл немесе ағаш ыдыстардың орнына қашан таңдау керек

Аспаздық құралдары үшін материалдарды таңдаған кезде, әдетте, кремний каучук өзін жақсы көрсетеді, өйткені ол жоғары температураны жақсы көтереді. Ағаш оңай күйіп кетеді, ал металл бұралып кетеді немесе өте көп жылу өткізеді, ал кремний каучук барлығын осылай төтеп береді. Сондықтан ол қолғаптар немесе кремний каучук пісіру маталары сияқты заттар үшін өте жақсы. Кремний каучуктың тағы бір қасиеті – ыстық болған кезде де серпінділігін сақтауы. Кек салатын ыдыстан кек алу қиын емес, өйткені олар жақсы сырғанап шығады. Металл қасықтар мен ағаш келептер сол қатты қысым көрсетпейді. Сонымен қатар, бәріне түсінікті, табиғи түрде жабыспайтын беттер үшін кремний каучук жасалған беттерді пайдалану керек. Олар күрекжапқыштар мен торттар үшін тамаша жұмыс атқарады және үйде қажетті заттармен үйлесімді болып табылады.

Силикон ыдыстардың қоршаған ортаға әсері

Силиконтан жасалған ас үй құралдары қайта пайдалануға болатын болғандықтан жалғыз пайдаланылатын пластмассалар қоқыс жинау орындарында жиналады. Өндіріс жағынан қарағанда силикон бүгінгі таңда нарықтағы басқа материалдарға қарағанда қоршаған ортаға әлдеқайда аз әсер етеді. Дәстүрлі материалдарды өндіру барысында әлдеқайда көп ресурстар мен энергия қажет болады. Силиконды тартымды ететін қасиет - уақыт өткен сайын қоқысты азайтуды қамтамасыз етеді. Адамдар өз қоршаған ортаға әсерін сезіне бастаған сайын үйде пісіретіндер мен кәсіби аспапшылар жалғыз пайдаланылатын пластмассаларды силикондық таңдалымдарға ауыстырып жатыр. Осындай өнімдерді таңдау біздің жалпы көміртегі шығарындыларымызды азайтады және үйде қоршаған ортаны қорғауға бағытталған әдеттерді қолдайды, сондықтан экологиялық тұрғыдан ойлайтын көптеген адамдар енді мүмкіндігінше силиконды таңдап жатыр.

Уақыт бойынша үнемділік

Силикон ыдыстар бастапқы кезде қымбат тұрса да, көпшілік үшін ұзақ мерзімде арзан тұрады. Бұл заттар келесі бірнеше ай ішінде жарылып, бұралып немесе сынған жай ғана пластмасса немесе ағаш ыдыстарға қарағанда әлдеқайда ұзақ қызмет етеді. Нақты шығындарды қарастырғанда, көптеген отбасылар жылы сайын тұрақты таңғыштар мен қасықтарды сатып алудан аулақ болғандықтан жалпы шығындары азайып отыратынын байқайды. Материал жылы, суық, тұрақты жұмыспен байланысты күнделікті кернеулерге төтеп беретіндей құрылған. Әсіресе үй пісірушілер силикон заттарын көптеген тағамдар дайындау барысында ешқандай өзгеріссіз пайдаланып, ақшаны үнемдеуге болатынын бағалайды, өйткені дәстүрлі ыдыстарды тұрақты түрде ауыстырып отыру қажет болмайды.