실리콘 베이킹 몰드는 아마도 모든 몰드 종류 중에서 가장 유연한 것으로, 이 특성 덕분에 쿠키, 케이크 및 다른 구운 디저트에 장식 효과를 낼 수 있으며, 몰드에서 쉽게 분리됩니다. 이는 베이킹 과정에서 발생하는 어려움을 해결할 뿐만 아니라 구운 제품의 모양이 손상되지 않도록 보장해 줍니다. 실리콘 몰드는 기존의 금속 몰드처럼 딱딱한 것이 아니라 유연하기 때문에 결코 제거하기 어려울 일이 없습니다. 또한 비점착 특성이 있어 조리 시 사용하는 기름이나 버터의 양을 줄일 수 있어 건강 측면에서도 유익합니다.