As formas de silicone para assar são provavelmente as mais flexíveis de todas as categorias de formas, e essa característica permite desenvolver decorações em biscoitos, bolos e todas as outras delícias assadas, pois se soltam facilmente do molde. Isso não é apenas uma ótima solução para os desafios associados ao assado, mas também garante que suas preparações não comprometam a forma desejada. As formas de silicone nunca devem ser muito difíceis de remover, já que são maleáveis, diferentemente das formas metálicas convencionais, rígidas, que estão praticamente esquecidas no mundo dos confeiteiros. Graças às suas características antiaderentes, é utilizado menos óleo ou manteiga nas receitas, o que traz benefícios qualitativos à saúde.